本日もおこしくださり
ありがとうございます。
いつもブログをご覧いただき感謝いたします。
さて。
今回のレポートは
可愛くて身体にやさしい美人スイーツ！
「ロースイーツを楽しもう！！」
バレンタイン間近 の
～チョコベリーケーキ編～
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ロースイーツのいいところは
主に、
フレッシュフルーツ
ドライフルーツ
ナッツ等の使用
白砂糖
小麦粉
卵・乳製品
動物性食材を使用しないとするところ。
個人的に
白砂糖・小麦粉不使用はありがたいです。
だって。
身体を冷やしてしまう傾向にあるから…
ロースイーツの作り方ですが
実はそんなに難しくないんですよ…！！
材料をそろえてしまえば
基本的な作業のみ！！
（時々は神経を使う作業も入りますが…）
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ナッツを細かくくだいたり
クリームを混ぜたり
たいらにならせたり… という 単純な作業が多いです。
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泡だて器で混ぜたり
ふるいにかけたり…
空気をふくませるように混ぜる…とかないので（笑）
どちらかといえば
工作のようなケーキづくりではあります。
ロースイーツと きいて。
茶色や黒色のイメージの方もいらっしゃるのでは？？
いやいや。
基本的にフルーツもたくさん使用しますので
とっても可愛くできてしまいます。
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自ら
ブログ用の写真を撮影していて…
カメラ越しに
「なぜ自分も参加しなかったのか？」と後悔することも多々ありです（笑）
試食も豪華なのに…
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今回は
初めて参加さんもいらっしゃったので
ご参加の理由と感想をヒアリングしてみました。
★“薬膳” “オーガニック” に興味がありました。
砂糖をとれば、しんどくなる（ダルさを感じる）気がして参加しました。
ワークショップは、面白く
皆さんでつくることが楽しかったです。
★つくるのが好きです。
普段のおやつに対して、カロリーを気にしていたし、ロースイーツに興味がありました。
楽しかったです。
★ホームページを以前から見ていて参加したいと思っていました。
チョコレートは好きですが、市販のものが身体に合わなくなりました。
講師の山ちゃん先生のパワーも素敵でした。
★私にとっては月１回の癒しの時間となっています。
今日も楽しかったです。
★材料さえそろえば楽しくカンタン！
いつもの楽しい時間を満喫しました。
ありがとうございました。
～皆様ありがとうございました～
初参加の方が３名さまもいらっしゃったのですが…
とても「初」とは思えないトッピング！！
どれも
可愛い～！！！
罪悪感なくいただけるスイーツですが…
ここまで可愛いすぎるなんて
ほんと罪です！！（笑）
最後は
バレンタイン間近ということで
先生よりプレゼントをいただきました。
ローチョコレート
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このブログを書いている今。
もぉすでに
お腹のなかに消えていってしまいました。
╱
ごちそうさまでした！
╲
次回は４月。
現在は２ケ月に一度の開催となっております。
4月16日（日）
11:00～
後味さわやかな
柑橘系ケーキ の予定です。
楽しみね！！
↓↓↓
皆さまのご参加をお待ちしております。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
