本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

セミナーレポートです。
「お米のおやつ講座 ~米粉でつくろう自然派おやつ~」

小麦粉ではなく、米粉で いろんなおやつ作りに挑戦する（笑）こちらのセミナー！
今回で、２回目となりました。

 

 

 

テーマは、おかずマフィンを作ってみよう！

軽い朝食代わりにもなる おかずマフィン（ケークサレ）
特に 子供さんがお休みのこの時期には、作っておくと喜ばれる おやつです！

 

 

 

 

 

開始は、簡単に自己紹介から！

楽しく お喋りしながら進めていきます。
緊張なしに…ね

 

 

 

 

講師は、“ヒヨウルのたね”代表の くらとうゆか先生です。

先生のブログはこちら！
https://ameblo.jp/kukuruyukayan

 

 

 

 

お家でも再現できやすいように なるべく簡単レシピでまとめてくださいました。
ただ、その中でも ちょっとしたコツ等を優しく教えてくださいます！

 

 

 

オーブンに入れるまでは あっという間！！

 

 

先生が用意してくださった 試食とお話の時間で…

手前が今回作成しているケークサレ、奥が紫蘇と道明寺粉を使ったゼリー
↓

 

 

あっという間に…
出来上がり~~

お土産にしてもＯＫ！ おしゃれなヘルシーおやつです

 

 

 

 

講義の最後には、米粉や油、卵、砂糖、豆乳など のお話をしてくださいました。

おやつ作りにむいている米粉や油…
スーパーで選ぶ際の ちょっとした注意点など！

日本の自給率のお話から、各家庭の食卓のお話も出て…

こだわりもいろいろ、そして ほどほどに…ということでした（笑）
逆にストレスになっては いけませんね！！

 

 

 

受講者さまの感想を一部ご紹介しますね。

★初めて米粉のお菓子をつくりましたが、思っていたよりも簡単で家でも作ろうと思えました。皆さんと一緒に作ることが出来て楽しかったです。
（大阪市：Ｍ.K さま）

 

 

そう。
コツをおさえれば、簡単です！
腹持ちもよし！
日本人になじみある米粉をもっと活用してみましょう！

 

 

 

 

 

 

 

次回は少し涼しくなってからの開催予定です。

皆様のご参加をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！