本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

いつもブログをご覧いただき、感謝いたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて。

昨日開催のワークショップは、ロースイーツ講座。

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白砂糖
小麦粉
卵・乳製品
動物性食材を使用なし。

 

48度以上の加熱調理をしないスイーツ

 

 

 

 

 

主に、
フレッシュフルーツ
ドライフルーツ
ナッツ等を使用します。

 

 

 

 

 

かなり、奇跡に近い！！（笑）

 

 

 

 

 

材料がヘルシーで。

熱を使用しないって、この暑さのなか助かります！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ってことで、
私自身もちゃっかりと参加いたしました！（笑）

写真は、ケーキの底の生地をしっかりとおさえている様子。

 

 

 

 

 

 

マーブル模様のケーキをつくるので、生地となるものを順番に流し入れます。

（これは、ケーキの断面もマーブルにするため）

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マーブル模様を描きます。

 

うまく描けたら、
冷凍庫へ Go！！！

 

 

 

 

材料さえそろっていれば、ささっと出来上がります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷やし固めている間に、
先生から、作り方やちょっとしたコツ

材料についてのアドバイスをお話していただきました。

 

 

 

 

試食もね！！

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今回は、ラッキー３種類も！！

 

【パッションフルーツケーキ】

【チョコケーキ】

【チョコマーブルケーキ】

 

 

 

 

 

 

 

これが、感激の美味しさなんです。

この、
幸せいっぱいの顔のほころび感 分かりますか？？？？

 

※写真ご協力ありがとうございます。

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参加者の方の雑談から…

 

「病気のこともあって、甘いものを控えてきたんだけど…こんなにお手軽でカラダに優しくて自分にもできそうなところに魅力を感じた…」

 

 

「アメリカ的な ガツンとくる甘さなんですが、使用している材料がこんなにヘルシーだなんて信じられない！」

「冷凍しておけるのがいい」

 

 

「どーしても間食がやめられない、ガマンしなくていいものを知れたのが嬉しい！」

 

 

「難しいイメージがあり、とりいれたくても おしゃれだし、私無理って思っていました！でも、材料も単純で 工程も手軽なので、他のロースイーツも試してみたいと思いました。」

 

 

 

 

 

 

 

んだ、んだ…（笑）

そうそう、この罪のない甘さは嬉しい~

 

 

 

 

 

 

 

 

最後の ナッツトッピングは、お家に帰ってから実施。
（ケーキが、しっかり固まってからね）

 

 

ここに、薬膳素材を使っちゃおう~！！

クコの実や、かぼちゃの種、くるみなんかも相性良し！

 

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お店の冷凍庫から取り出し、
しかと保冷バッグにてご帰宅~~！！！

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ご参加くださいました皆さま💖
楽しいひとときをありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

今回の動画は、お店の公式ラインのタイムラインからご覧いただけます！！
（ ライン登録不要でご覧いただけます。の、ハズ！）

↑
ここです。フォローしていただければどんどん画像をあげていきますよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

ロースイーツ店舗講座は、
お子様と一緒にロースイーツ　８月22日（日）

 

10月の平日、日曜日の２回の開催が決定しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スケジュールと
先生（やまちゃん先生）のインスタグラムをチェックしておいてくださいね。

 

 

 

 

 

先生のインスタグラムからは、

@yamakoseyoshimi

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『アップルタルト』

美味しそうなスイーツを眺めることができますよ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピの幅を広げに、またご参加くださいね！

お待ちしております。

 

 

 

 

 

先生、皆さま、感謝です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！