腎精大事に。季節の薬膳・五臓の美薬膳講座が終了しました!
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
最も厳しい寒さ…
いかがお過ごしでしょうか?
就寝前には、首をホットピローで温め
ストレスなく眠りにつくようにしています。
普段着では、足首のサポーターと腹巻は必須アイテム!
大事なところは、守ります(笑)
皆さまも、自分なりの対策・対策を!
さて、平野先生の薬膳講座のレポートです。
今回の季節薬膳は「冬の養生」、そして五臓シリーズでは「腎」がテーマでした。
季節薬膳は基礎的なことを中心に説明くださいました。
五行の図は、わかりやすく丁寧に!
ご用意いただく資料は、いつもカラフルで見やすいので、ありがたいです
冬に負けない身体をつくることは大事。
「緑・赤・黄・白・黒」の五色をバランスよく毎日摂る。
特に冬はキノコ類などの「黒」を意識して多く食べてください。
レシピも教えていただき、ボリュームのある講座でした。
午後は、「腎」の養生。
最初は、どういった事を知りたいか?など 自己紹介を含めヒアリング。
後、あっという間に たくさんの板書
「腎」は、とても大事な臓器だから、いくらお話しても足りないくらいです。
両親から受け継いだ「腎精(じんせい)」は、やがて衰えていきます。
毎日の過ごし方で、衰え(老化)をゆるやかに…と。
おやつは、甘酒の豆花・米粉のスパイスケーキ
さつまいものヘルシーごま団子・ドライフルーツ
素朴系おやつです
皆さまのご感想です。
~季節の養生 受講者さま~
☆初めて参加しました。
これからも少しずつ知識を深め、生活に役立てたいと思います。
(茨木市:きよ。さま)
☆すごく身近に感じました。
自分が気滞タイプであることがわかったので、早速気めぐり食材を食事にとり入れたいと思います。
(茨木市:リカさま)
☆身近に感じています。いつも楽しく参加しています。
(茨木市:ハルさま)
~五臓の養生 受講者さま~
★午前中、午後と合わせてなんとなく基本は理解できました。
先生が優しくて話やすかったです。
プチ情報も大変ためになり、早速実行できるような事ばかりでした。
りんごにシナモンかけて食べます。階段のぼります!
(茨木市:R.H さま)
★腎の養生ということを、とても分かりやすくお話いただいて“腎”だけをみるのではなく、脾・肺・肝・心との関係をみながら、トータルで考えていくのが、大事な事なんだなぁと思いました。
教えていただいたレシピでお料理してみようと思います。
薬膳のこと、もっと知りたいと思いました。
(茨木市:T.N さま)
皆さま ありがとうございました。
先生は、サロンも運営されているのでお役立ちの「美」情報も講座でお話されていました。
私自身も、そこの部分は キッチンから耳を澄ましておりましたよ(笑)
先生のお店はこちら
↓
http://midori-sdv.com/
次回は3月24日(土)の予定です。
皆さまのご参加をお待ちしておりますね。
漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!