本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

２月。
逃げる～の２月ですね。
そう、確定申告の時期でもあり、バタバタするうちに過ぎ去っていくような（苦笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、先月中旬よりのお粥は

「 小豆のお粥 」 でした。
トッピングのお餅が、黒豆、玄米餅、海老餅、トック… と、日によって違い、楽しんでいただけたんでは？と勝手に思っております。

 

 

 

 

お餅の隣には、切干大根と紫蘇 の自家製お漬物を。
しっかり塩味をきかせてあります。
陳皮 をパラパラとふりかけて。

 

陳皮は、前回も登場しました、お馴染みの 温州ミカンの皮です。

無農薬のみかんが手に入れば、手軽に作ることができますよ。

 

陳皮　行気（こうき） 理気（ りき ）健脾（けんぴ）
エネルギーを巡らせて、お腹のはりなどを解消する。
消化不良や、胸くるしさなどに。

 

 

紫蘇　散寒（さんかん）行気（こうき）和胃（わい）
エネルギーのめぐりを向上させ、お腹の冷えや痛みを解消する。
胃の不快感などに、機能を調整させる。

 

そう、お腹に優しくを意識しつつ・・・。

 

 

 

 

 

赤小豆　利水（りすい）解毒（げどく）
利尿作用により、カラダの余分な水分を排出させる。
むくみや下痢などに。

 

身体すっきりと・・・。

 

 

 

また、小豆の「赤」には邪気を払う意味 があり、健康に過ごせますようにと。
ただ、この場合の邪気を払う・・・の意味は
自分に正直になる・・・とのことだそうです

 

自分に嘘をつくことなく、心穏やかに過ごす・・・ということでしょうか？

 

 

 

 

今年一年も、皆さまのカラダとココロが健康でありますように

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！