本日もおこしくださり
ありがとうございます。

さすがですね。
来週の 大寒 にむけてか風は冷たく、まるで凍っているかのようです。
と、同時に春は近いな…なんて、心では思っています。

さて、年が明けての季節のお粥は

「 オリジナル七草のお粥 」 でした。

日によって違いますが・・・
大根・三つ葉・小松菜・法蓮草・豆苗・他、スプラウトなどの発芽野菜 数種を使いました。

特に大根は 昆布つゆで、しっかり煮込んであります。

お粥のトッピングには 陳皮 をパラパラとふりかけて。

陳皮は、お馴染みの 温州ミカンの皮です。
無農薬のみかんが手に入れば、手軽に作ることができますよ。

陳皮　行気（こうき） 理気（ りき ）健脾（けんぴ）
エネルギーを巡らせて、お腹のはりなどを解消する。
消化不良や、胸くるしさなどに。

そう、お腹に優しく仕上げました・・・。

在庫がなくなりしだい終了となります。
くつくつとしっかり煮込んだ大根と、シャキシャキと食感が楽しいオリジナル七草のお粥 をお楽しみください。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！