本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

ようやく春…？
各地で桜まつりもはじまっているようです

 

 

 

 

 

 

 

さて、「きせつ」のお粥は

 

「 ふわふわ団子のよもぎお粥 」 でした。

 

ほんのり帆立のお出しに
鶏肉とお豆腐の手づくりのふわふわ団子！

よもぎのペーストに、蓮の実をトッピング！

 

 

 

上へ上へと上昇するエネルギーが、
カラダ、ココロでうまく循環しますように。

上手に、次の季節を迎えられますように…を意識しました。

 

 

 

 

 

このお粥の椀でちょっとしたストーリーが。

蓮の実→種
種が水を得て→ほんのり帆立のお出し
芽を出し→トッピングの葉（水菜等）
葉→成長・循環（よもぎﾍﾟｰｽﾄ）
実をむすぶ→お団子

…なんて、勝手なストーリー展開ですが（笑）

ひとつの植物のいのちが、成長していく様子を今回のきせつ粥で、表現いたしました
（もちろん、こちらは我流です）（笑）

 

 

 

 

 

蓮の実は、安神（あんじん）といって
いらいらしたり、動悸や興奮による不眠など
心神の不安に効果があるといわれています。

 

 

 

春は、いのちのパワーが溢れ「陽気が盛んに」
気温とともに、カラダのエネルギー（気）が活発になりますが、同時に悪い気も活動をはじめます。

そのため、今までカラダの奥にひそんでいた病気（アレルギーなども）が出やすくもあります。
この季節は、上手くストレスをコントロールする事が大事ですよ～。

 

 

 

エネルギー（気）を巡らせ、いらいらや鬱々した気を流してあげる。
陰（潤すもの）をおぎない、高ぶる陽気を安定させる。

 

 

 

 

 

蓮子　健脾（けんぴ） 安神（ あんじん ）
消化吸収が正常に活動できるようにする。
動悸等の睡眠障害を解消する。

 

 

帆立　滋陰（じいん）和胃（わい）
渇きを潤す。
消化を促し胃腸の機能を調整する。

 

 

春は “ なんくるないさぁ ” が、ちょうどいい。
（沖縄言葉で、なんとかなるさ…の意味）

ふわふわ団子に癒されて…

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！