しあわせごはん
良質の油で うるおい補給。秋の薬膳粥、長生果のお粥でスタート!
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
秋深し。
日が落ちるのも早くなりました。
少し
もの悲しくなるのも、この季節の特徴ですね。
さて。
薬膳のお粥が変わりました!!!
昨年とは少し違うぞ~
今年は
「ナッツ(ピーナッツ)のお粥」
メインはピーナッツ(落花生)です!!
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落花生をフライパンで軽く炒ります。
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あぁ、いい香り~
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でもって、
しっかりと茹でます~。
ミキサーにかけて、ペースト状にいたします ♪
上記とお出汁で、お粥を炊いていきます!!
ザクザクの食感が残っていて…
後味は想像よりも さっぱりですが…
食べ応えはありますよ
良質なナッツの油は、
腸を潤し 便秘などの改善にも!
ピーナッツには補血作用が期待できます
「血(けつ)」は、女性にとって 大事ですよね!
老化を防ぐ効果もあるので、
中国では「長生果」、長生きの果物という名で呼ばれたりします。
今年のナッツを存分にお楽しみくださいませ!
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ナッツ
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(ゲッツ・・笑)
漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!