本日もおこしくださり
ありがとうございます！！

 

 

 

 

 

 

 

いいお天気。
‥・にしては、暑い

 

 

日中は、30度近くまで気温上昇~ と見かけました。
春うらら‥は、あっという間に通りこしてしまいましたね。

 

 

 

 

 

 

さて、薬膳なおやつが変わりました！！
キラッキラッ な おやつです。

（インスタグラムの ストーリーズで発表したけれど…
お店では注文がなかったために 早速ブログ投稿しておきますね 笑）

「麗し☆愛玉バラゼリー 」

 

 

 

 

 

 

え？
え？？
え？？？　何何？？

 

 

 

 

 

 

 

愛玉ゼリー とは、台湾のデザートで
「愛玉子（オーギョーチ）」← クワ科の植物

上記の種のエキスからつくったゼリーデザートなんです。

 

 

 

 

 

綺麗な 黄色（黄金色としておきましょう 笑）
食感が、ぷるっ… と、少しもっち…ともしています。

 

 

上記に、食感が異なる 薔薇寒天をプラス！

さらに、さっぱりと和の素材、ユズシャーベットを ON すれば…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たちまち 美容効果期待大の 愛あるおやつ が出来上がりました。

 

 

体の熱を冷まし…
デトックス、むくみ対策にもなる 愛玉子（オーギョーチ）のゼリーをご賞味くださいませ。

 

 

 

 

 

あの 楊貴妃も好んで 食していたそうな

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！