本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

開業までの、つれづれを記しております。

 

 

 

さて、さて、毎日寝る時間も惜しいくらい、やる事がたくさん たくさん！
現場（工事）からの確認の電話、業者さんとの連絡！

 

上記にプラスして・・・

メニューを決めていったり、食器やこまごましたものの購入など。

 

 

 

お昼にしかできないことは、お昼に・・・　動きまわる！
例えば、買い物とか・・・　役所に手続きとか・・・　連絡事項！

夜は、夜で 事務作業

 

 

 

で、こんなにバタバタの理由のひとつは、つい最近まで アルバイトをしてたから！

 

 

今年の ３月に漢方クリニックを卒業させていただきまして・・・
そのまま開業まで、外で働く予定はなかったのですが

 

内装業者がなかなか決まらず、お店オープンが 夏→ 秋へ
生活費だって かかるし、物件のお家賃もたくさんかかるなぁ・・と、
働くことを決心しました！

 

 

ド短期で、６月から ４ケ月間だけ。

 

 

履歴書を書き、面接を受け、なぜか 合格！？
周りは、１８才～２０代の学生さんの中で働かせていただきました！

とっても繁盛している ワインバル です！

 

 

お仕事は、 覚えることいっぱい！ハードでした
大阪の中心地、梅田で終電まで働いて・・・

身体は疲れましたが、たくさん学びがありました。

 

 

 

何より、スタッフの皆さんが親切に接していただいた事が嬉しかったです。

 

 

 

こんな私を採用くださった、店長さまの勇気に感謝！
お世話になったお店に、愛 と たくさんのありがとうを・・・

 

 

 

あっ！
開業を予定している方には、私のようなことは オススメいたしません（苦笑）

自分のお店に、どこまで時間を費やしても、まだまだ、やり足りない事だらけだからです・・・

 

 

 

 

本日は、このへんで。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！