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「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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しあわせごはん


今年も できましたよ~。美し、麗し くるみのお粥。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

きせつのお粥が変わりました!

はい!!
去年の新作!

 

 

 

 

「くるみのお粥~」

巡りごはん いろは くるみ粥

いや~ん。

 

 

これも…(笑)
美味しいやつや~ん!!

 

 

 

 

 

 

細かく砕いた くるみを フライパンにて から炒りし、豆乳と一緒に ミキサーでペースト状にします。

白米とともに、しっかり炊き込みます。

 

魔法の呪文で(笑)!

あら、美味しい

 

 

 

 

 

くるみには、高い抗酸化作用が期待できますよ。

良質なナッツの油が、腸を潤し 便秘などの改善にも!

 

 

結果…
シミやシワ、たるみなどといった気になるお肌の老化をおくらせることに。

足腰の衰えにも、よいとされ…

 

 
まさに、美や健康を保つのに欠かせない食材のひとつ。

いろはのくるみ粥

形が「脳」に似ていることから、健脳食材とも言われていますね

 

 

 

 

そんな
美し、麗し くるみのお粥 をぜひご賞味くださいませ。

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように!

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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ふんわり香って… 豆花(とうふぁ)プリン

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

昨日は、少し汗ばむ陽気でしたね…

お休みは、楽しまれましたか?

 

 

 

 

 

さて!
当店の シーズンおやつが変わりました!

豆花

「甘酒ふんわり 豆花(トウファ)プリン」

 

 

 

 

『豆花(トウファ)』とは、台湾の伝統的おやつ。

 

 

 

お豆腐のような食感の豆乳プリンに、現地では タピオカや、小豆、フルールなどの素材をトッピングして、いただきます。

 
お好みでシロップをかける事もあり、冬は温かくしていただきます

 

 

 

 

 

当店では、

豆乳は、伏見屋さんの 豆乳を使用。
(国産100%の大豆を搾って過熱殺菌しただけの豆乳。しっかり大豆の味がする濃厚豆乳です。)

 

伏見屋さんのページ

おとうふの伏見屋|大阪府茨木市 豆腐の製造・販売

 

 

 

 

 

甘味に、生姜入りの甘酒を使用しています 

 

 

 

 

なつめのジャムをトッピングしました!

 

 

…と、材料にこだわって シンプルに作り上げました!

 

 

 

 

 

 

豆花

きなこ、黒蜜もお好みで ご用意しております 

 

 

 

 

 

 

もちろん、秋ですので

肺の乾燥を潤す…

血を養い、元気を補う…と効能も期待して

 

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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ほろにが、コク甘スイーツは間もなく終了です!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

肌寒さを感じるようになってきました。

秋は相変わらず、指先のガサガサ具合から 感じとっております。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

さて、スイーツが間もなく終了とのことですが、そのスイーツとは…

こちら!
薬膳おやつ

「爽涼 ほろにが 漢方ゼリー」

 

 

 

シソ科の植物、仙草(せんそう)を使った漢方ゼリーに コクのある甘みの ココナッツアイスをトッピングしたおやつです!

身体を冷す要素が強いので、もうすぐお別れ…

 

 

 

 

つづきまして…のおやつは…

 

 
おやつは…

 

 

 

 

こちら!

DSC_2965

なんだか分かりますか??(笑)

オリジナルの
「甘酒ふんわり豆花プリン」

 

生姜が少しきいた甘酒 と豆乳でプリン

 

 

 

 

 

トッピングは、きなこに、なつめのジャムをそえて…

黒蜜もお好みでどうぞ… の予定です。(笑)

 

 

 

間もなく登場いたしますので、楽しみにしていてくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

ほろにが…
コク甘…

まだ、食べてな~い!!の方は、お早めに

薬膳おやつ

間もなく終了です!

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように…

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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かぼちゃのお粥♪ やさしく あなたを温める。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

お休みをいただいていた昨日…
5年ぶりに携帯の機種変更をいたしました 

 

最近の携帯は、音楽がサクサク聴けるんですね!

 

 

 

 

 

偶然 流れてきた曲が綾香の「三日月

 

 

この曲、とっても思い入れがあって ある場面が思い出されるんです。

ちょっと、つらく… 悲しいような…

 

 

 

 

 

センチメンタルになりそうでしたが…
あっ!!
東洋医学 五行の感情で 秋いうたら、「憂」「悲」やん!

 

憂傷肺=憂(悲しみやうつの状態)は肺を傷めるやん!

 

 

 

深呼吸、深呼吸…

自分にもどってくることができましたよ!(笑)

 

 

 

 

 

皆さんも しんどい気持ちは…
リラックスして、深呼吸。「大丈夫」をとなえてあげてくださいね。

 

 

 

 

 

さて!
長い前置きはおいて…(笑)

きせつのお粥は「かぼちゃのお粥」
かぼちゃのお粥

消化器官をいたわりながら、優しくあなたを温めます

 

 

 

当店の ド・定番となりつつある
こちら、かぼちゃのお粥を ぜひご賞味くださいませ。

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしていますね。

~三連休の最終日が、笑顔いっぱいの一日でありますように~

 

 

 

お粥の案内は、 たった4行で終わったなぁぁ(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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腸にやさしく、お肌もきれいに… うれしいたけ~!?

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

連休明けて、お仕事モードに変身できましたか?

 

 

 

 

自身は、お店へのご予約お問合せを多くいただきまして…
ありがたいかぎり‥

 

ピシッっと、気をひきしめて (いや、時々スローステップも入れながら)営業しております(笑)

 

 

 

 

さて。
きせつのお粥
「きのこのお粥」は、在庫限りで間もなく終了となります。

きのこのお粥

 

「えっ? もぉ?」

「早くなぁ~い??

 

 

 

 

 

毎年、新作お粥を追加しているので 各スパンが短くなってしまいます。

きのこ

 

秋には、きのこ。

いらないものを排出し 蓄えの冬の準備をはじめましょう!!

 

 

 

 

えのき、しめじ、黒木耳などは
解毒(げどく)・通便(つうべん)期待大 


まいたけや、ひらたけ
は、
捕五臓(ほごぞう)といって、五臓の働きの補強をしてくれるとか!!

 

しいたけは、エネルギーを補い係。

 

 

 

 

 

 

何より、「菌系」?(笑)

 

 

 

「菌活(きんかつ)」で、腸内環境…

うれしいたけ!!(椎茸!)

きのこのお粥

 

いや…
うれしめじ!!    

 

 

 

 

 

 

皆さまのご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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ぽいね! 秋っぽいね♡ とろりん かぼちゃの冷甘しるこ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

秋らしくなったかな?

 

店先には、たくさんの実りものが並びはじめました。

食欲の秋ですが、補うことよりも 少し排出することにも意識を!
この時期は、夏の冷たいものの摂りすぎ、濃い味のものの摂りすぎ…により胃腸がバテ気味。
消化器系を整えるチャンスです。

 

 

 

 

 

 

さて(笑)
当店の シーズンおやつが変わりました!

かぼちゃの汁粉

「かぼちゃの 豆乳甘しるこ」

 

 

 

濃厚かぼちゃの冷しるこに、熱々白玉と あんこ入り。

女子力あげてくれそうな トッピングとともに

 

 

 

 

 

 

もちろん、試食済ですが。

 

とろりんの濃厚かぼちゃが…!

いや~ん。美味しいやん(笑)

かぼちゃの汁粉

 

消化機能を整え、エネルギーを補充期待!!

かぼちゃの豆乳しるこを、ぜひご賞味くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

上記にともない
「スイカ杏仁豆腐」は、終了しました!
すいか杏仁

 

 

「爽涼ほろにが 漢方ゼリー」は、間もなく終了です
薬膳おやつ

 

 

 

お急ぎくださ~い!!

(笑)

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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