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「セミナー・イベント」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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セミナー・イベント


オニギリストを迎えての美味しいお米のお話

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

穀雨(こくう)
恵みの雨は、穀物の成長を助けてくれます 

 

 

 

昔々に、親の仕事を手伝っていたころに、農家さんに聞いたお話。
(実家は、農家さんに肥料を小売りしてました)

 

 

5月のゴールデンウィークに雨が多ければ、その年はお米の出来がよいそうな

苗

晴れても、雨でも ニンマリしそうな5月も、もうすぐ…。

 

 

 

 

 

 

本日は、セミナーのお知らせです。
おむすび

「オニギリストを迎えての
美味しいお米のお話」

 

 

 

 

「オニギリスト」???

 

 


おにぎりを握るスペシャリストさん
を、そう呼びます。

お米を厳選し、炊き方を追求、塩加減抜群!!!
さらに、握り具合が絶妙で…。

 

そんなオニギリストさんをおよびして、お米のあれこれを教わりましょう。

 

 

 

今回は、
3種のお米のミニおにぎり6ケ
優しいお味噌汁の試食付きです。
お味噌汁とおにぎり

お味噌汁は、なっ!
なんと、重ね煮の先生がつくってくださったものをご用意いたします!
重ね煮
上記の先生です!(笑)

 

 

ぜいたく~~

 

 

 

 

お話の後は、交流もかねて皆さんで楽しく過ごしましょう。

それぞれの活動紹介等を予定しています。
交流の詳しい内容は、当日のお楽しみで…。

 

5月21日(日)
13:30~15:30

受講料:2900円(上記内容の軽食付き)
プチお土産もご用意しております!

 

 

 

 

 

 

当日のオニギリストさんのご紹介です。

松田先生

松田昌子(まつだまさこ)先生
オニギリストとして、多数のイベントでおにぎりを握る
季節やシーンに合わせての具の取り合わせは、絶妙でファンも多い。

また、お味噌汁復活委員のライターとしても活動。
カラダとココロに優しい日本の食を提案しつづけている。

https://onigirist.jimdo.com/

 

 

 

 

 

ぜひ、オニギリストさんの握る おにぎりを食してみてくださいね。
そして、お米のあれこれ(おいしい炊き方や品種について)のお話も楽しみましょう。

 

 

 

皆さまのご参加をお待ちしております

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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カフェ開業セミナー情報です!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

先日 訪問しました クレオ大阪にて
とびきりの情報を見つけましたのでシェアいたしますね。
カフェ開業チャレンジ講座

 

 

 

 

なんと!
カフェ開業講座6月14日より全6回にわたって開催されるようです。
詳細内容は、ホームページ等で確認いただきたいのですが、

 

 
『 カフェオーナーにきく

4名のカフェプロデューサーや、オーナー、店長さんのお話をお伺いできる

 

 

 

『 事業計画をたてる

中小企業診断士さんや、日本政策金融公庫の担当者さんに計画書の書き方やコツを学べるハズ!(笑)

 

 

 

『 感動を生むお店のコーヒー

実習もあり、美味しいコーヒーを入れるコツを学べるハズ!(笑)

 

 

 

 

私自身も、数年前に 地元茨木市男女共生センター主催の カフェ連続講座に参加しました。

実際にお店を運営されているオーナーさんのお話は、とても参考になりましたよ!
いっしょに夢を追いかける仲間にも恵まれました!

 

 

 

 
具体的に決まっていなくても、いつかはカフェを開きたい…と夢をもっている方、ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

 

チラシの写真を掲載しておきますね。
カフェチャレンジ講座

カフェチャレンジ講座

 

 

 

 

あなたの夢が、ぐんと近くなりますように…

 

 

 

 

 

 

クレオ大阪さん

http://www.creo-osaka.or.jp/

 

カフェチャレンジ講座の詳細

http://www.creo-osaka.or.jp/webapp/AppMain.php?koza_preview=3903&port=50111&from_kan=05

 

 

 

 

 

 

最後までおよみいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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迫力のライヴ!そして茶葉の香りに癒されて…

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

昨日はポカポカ陽気…のなか、
二胡と中国茶のイベントが行われました 

 

 

正式イベント名は
「二胡の音色を聴きながら
 中国茶藝とお菓子のマリアージュ」なんて、とっても長いタイトル(笑)

 

 

 

今回もナビゲーターは、こちらのお二人です。
二胡と中国茶藝

二 胡 奏 者 :さかいあけみ さん
中国茶藝師:大軽恵美子 さん

春らしい衣装にて雰囲気を盛り上げてくださいました

 

 

 

 

 

 

さて、まずは ウェルカムの気持ちを込めて…
二胡ライヴ

 

 

 

続いて、明前龍井茶(みんぜんろんじんちゃ)をいただきます。
龍井茶

 

 

鮮やかな緑に癒されますね 
新芽は非常に柔らかく、お料理にも使用できるんだそうです。
PhotoGrid_1492396929343

 

 

お店からは
SOZAIオードブルを。
オードブル
写真奥より
山査子、桃、龍眼肉(りゅうがんにく)
生姜豆、大棗(たいそう・なつめ)、いちじく

ドライフルーツや、ナッツ類を召し上がっていただきました。
どれも、消化を手助けしてくれたり、心を落ち着けてくれる効能があったりと
なかなかの SOZAI(素材)達です。

 

 

 

 

続いては、キウィフルーツの寒天ゼリー
キゥイのゼリー

南国の食べ物なので、熱を冷ましてくれて、ちょっと美肌も期待できちゃうお菓子です。

中国緑茶や、ゼリーで口中をさっぱりさせて…

 

 

 

 

続いては、しっかりと岩茶(がんちゃ)
青茶の一種で武夷岩茶の金牡丹です。
岩茶

 

 

岩肌に根を張った茶樹がミネラルを吸い上げるために、通常の土でそだったお茶にはない効能があるんだそうです。
武夷岩茶

茶の色も違いますね~

 

 

 

巡りごはん いろは デザート
米粉のシフォンケーキ、豆腐クリーム添え
(いちごと枸杞の実のジャムで)
生姜寒天ゼリー
チョコレートケーキ

しっかりした岩茶には、しっかりと濃いお味のおやつを 

 

 

 

 

 

二胡のライヴもはじまり…
二胡ライヴ

 

 

 

 

とっても、贅沢なひとときとなりました
巡りごはん いろは
~ミニライヴ
桜(森山直太朗)
あした(平原綾香)
赤いスイートピー(松田聖子)
涙そうそう(BEGIN/夏川りみ)

スピーカーからの大迫力の伴奏に合わせて
二胡の音色がきれいに のっていく~

 

 

もちろん、赤いスイートピーは横揺れしてリズムをとってしまいました(笑)

 

 

 

 

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

 

お店からの春の風景 
そして春の曲、春の味わい‥はいかがでしたか?

 

またリクエストがございましたら、素敵なお二人のナビゲーターさんにお願いしようと思っています。
二胡奏者、中国茶藝師

 

 

そして、
イベント終了後は、二胡の個人レッスンのお問合せや中国茶サロンへの訪問アポイントが入っていましたよ~

興味のある方は、おつなぎしますのでお問合せくださいね。

 

 

中国茶藝師:大軽恵美子さんのサロン情報
https://www.facebook.com/salon.tussiemussie

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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セルフケアお灸で春の肌荒れ対策

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

せっかくの 桜満開なのに雨ですね
皆様は、風邪などひかれませんように…

そして、当店から見える線路沿いの桜はこんな感じ
いろはの桜
なかなか きれいですよ

 

 

 

 

 

さて、先日のセルフケアお灸講座のレポートです。
今回も せんねん灸を使用しての講義でした。
いろは お灸講座

 

 

 

講師の先生は 統子(もとこ)先生
今回もよろしくお願いたします!
竹の上先生

 

 

 

 

まずは、基本的な説明がありました。
・お灸は何からできている?
・安全な火のつけ方…
お灸講座

 

 

・火を使わないお灸もあります。
セルフお灸講座

 

お腹に貼ってみましょう~
セルフお灸講座
(ぽかぽかと気持ちいい~との声)

 

 

 

・万能なツボ、合谷の紹介
セルフケアお灸講座

 

 

 

・マイ・ツボを探してみます。
PhotoGrid_1491574319372
目をつぶってもいいですし、ココ!ってピンとくるところ!
人によって、様々です。
気持ちよく感じるところ、イタイと思うところ…
カサカサしていたり、へこんでいたりと…

 

 

マーカーで印を入れて…実際にお灸をお試し!
セルフケアお灸講座
この講座の一番のオススメポイントでもあります。

自分のマイ・ツボを探せますよ~。
(先生が丁寧にチェックくださる)

 

 

 

 

お肌に関係するツボをご紹介&お灸お試し

春は環境の変化によるストレスや、寒暖差などで体調不良も出やすいですね。

同時に、肌荒れも!
カラダのちょっとした不調サインを見逃さずに、セルフお灸で体調を整えましょう。

 

 

 

 

午後の部
・プチお粥セット

いろはのプチお粥セット

 

 

・お茶菓子
(豆腐チーズプリンに、枸杞の実と苺のジャムを添えて)

いろはのお茶菓子

 

 

夜間の部
お粥のお膳セット
いろはの薬膳粥

 

 

 

お膳におつけしました、プチスイーツ

いろはのお茶菓子

 

 

さて、次回は

7月15日(土)に
「夏の冷え、夏バテ対策お灸」です。

こんな知恵…!も、ご紹介いただけるかな!?
(先生にリクエストしました~(笑))

 

 

 

7月まで待てない~~という方は、6月に高槻市にてお灸講座を実施されるそうです。
詳細は、統子先生のホームページよりどうぞ!
鍼灸いとぐち
はり灸 いとぐち
http://hkitoguchi.com/

今回の講習もブログに投稿くださいました。
http://hkitoguchi.com/archives/366

 

 

次回は土曜日開催です。
皆様のご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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5月のイベント・セミナーご案内

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

月のイベントご案内 になります。
気になるセミナー・イベント は、今からチェック!
(各詳細は1ケ月前頃 ご案内となります。)

 

 

 

 

 

13(土)
10:00~16:00
『めぐりあいフェスタ vol.2』
~カラダ ココロのつながりを知る~
めぐりあいフェスタ

「食」「遊」「学」に関連した30以上のブースが出展いたします。

 
例えば…
「食」… 漢方・薬膳食パンや、米粉をつかったお菓子、手焙煎コーヒ

「遊」… ヘナアート、多肉植物ワークショップ、アロマクラフト、アートセラピー(指で描くパステルアートや、色を楽しむカリグラフィー

「学」… 美容灸体験、鍼灸体験、カイロプラクテック、ルーシーダットン、音響セラピー、フラワーセラピー… 腸もみ施術体験や、望診法体験も!!

 

 

 

当店、いろはも出展いたします。
ランチBOXを販売予定です(数量限定)

 

 

また、めぐりあいフェスタの実行委員でもあります~。
当日はスタッフとして、出展者として頑張ります
めぐりあいフェスタ

こちらのイベントは、立命館いばらきフューチャープラザイベントホール2・3にて実施されます。入場無料・入場について事前のお申込みは必要ございません。
お間違いのございませんように。

 

*公共交通機関をご利用くださいませ。
*キャンパス内は禁煙です。また周辺施設での喫煙もご遠慮くださいませ。

 

めぐりあいフェスタFacebookページ
https://www.facebook.com/meguri.i.festa/

 

 

 

 

 

21(日)
13:30~15:30
「 オニギリストを迎えての美味しいお米のお話
 ~おにぎり食べくらべ付き~
おにぎり

【オニギリストって、ご存知ですか?
おにぎりを握るスペシャリストさんです。

お米を厳選し、炊き方を追求、塩加減も抜群、さらに握り具合が絶妙で…。

 

今回は、そんな、オニギリストさんをお呼びして、お米のあれこれを教わりましょう。
お話の後は、交流もかねて皆さんで楽しく過ごしましょう!

 

 

実は、このセミナーは、私 “いろは” も参加させていただきます。
皆さんとの交流も楽しみにしておりますね 

2900円
(3種のお米のミニおにぎり6ケ・優しいお味噌汁の試食付き)

 

 

 

 

 

24(水)
15:00~17:00
「 養生カラーセミナー ~魂が喜ぶものを取り入れて自分らしく~
(運命色鑑定・お茶菓子付き) 」

カラーセラピー
鑑定付きセミナー第3弾!!

色にはそれぞれ特徴があり、心や身体に働きかける作用を持っています。
世の中にある色のなかで、“あなたの魂が喜ぶ色”があるのを知っていますか?

 

セミナーでは、そんな運命色(魂が喜ぶ色)のお話と取り入れ方、コミュニケーション方法、魂命学のお話をお伺いします。

 

 

もちろん…
受講者さまの運命色をお調べいたします。

お申込みの際に下記の4つをお知らせください。
①生年月日
②血液型
③出生地
④継承順(長男、長女など)

 

運命色を知れば、人間関係での悩みも軽くなりますよ~

魂命学カラー

色についてのお話だけでも「なるほど~」がいっぱいのセミナーです。

お茶菓子付き:3000円

 

 

 

 

 

 

 

5月は、大きなイベント「めぐりあいフェスタ」がゴールデンウィーク明けにありますね。ぜひとも、足をお運びくださいませ。

 

 

 

 

その他の イベント・セミナーにつきましては、専門の講師の方がレクチャーくださいます。

5月のイベント・セミナー

※写真は、全てイメージです。

 

 

 

 

 

これ、参加してみたい…!は、現在より お申込みいただけます。
(ホームページのお問合せ欄より、お願いいたします。)
講師、会場の都合により、予定が変更される場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

 

皆様のご参加をお待ちしております

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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漢方の世界をのぞいてみよう。ファーストステップ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

セミナーの詳細ご案内です。

 

 

今回のセミナーは、ずっと実施したかったセミナーで
漢方への入り口になるセミナーです 

 

 

 

 

 

さて、内容ですが…

 

 

漢方薬って、やっぱり苦い・まずい。
じわじわとしか効いていかないって思っていませんか?

 

実は、よく効いて身体に優しいんです。
即効いてくれるお薬もありますよ

 

試してみたいけど、少し抵抗があるなぁ…
どうやって処方してもらったらいいのかな?

 

東洋医学ってどんな診察をするの?等、分かりやすくお話をいたします。

 

 

 

 

これから漢方の勉強をはじめていかれる方にも、
まずはオススメのお話です

 

 

 

 

身体の中から変えていく
漢方の世界に会いにきてくださいね。

 

 

 

 

 

【日 時】  4月26日(水)
14:30~16:30

 

【受講費】
3300円
お茶菓子付きです。

 

【詳   細】 14:30 より、講義開始、約90分のお話終了のちに、お茶菓子をいただきましょう。

 

 

 

 

 

 

 

講師の方を、ご紹介いたします。

講師 福田裕子
福田裕子 先生

東洋医学専門薬剤師として約30年、患者さんと向き合う。
平成4年より、阪神漢方研究所クリニックに管理薬剤師として勤務。

窓口で漢方薬をお渡しする役割だけでなく、同クリニック内において薬膳を取り入れながら漢方薬のお話をする「待合室 薬膳講習会」を実施。多くの受講者でにぎわう。

生薬漢方認定薬剤師・健康食品指導薬剤師・国際中医薬膳師

 

毎日の生活に無理なく東洋医学の考え方を…
そして、健やかな毎日をおくっていただけるよう、薬膳・漢方の両面から提案しつづけている。

 

 

今回も、講義終了後は、お茶菓子をいただきながら、ご質問もしていただけますよ~。

現場に長く携わっていらっしゃるからこそ、聞けるであろうお話も盛りだくさんです!

 

 

 

 

 

福田先生の講座は、次回よりレベルアップした初~中級向け講座になります。

『食卓漢方薬(仮)』として、食材として使う生薬の解説と、その生薬を使っている漢方薬の解説、そして薬膳への応用をシリーズでお話していただく予定です。

こちらも楽しみですね。

 

 

 

 

では、まずはファーストステップのこちらの講座
皆さまのご参加をお待ちしておりますね 
(ホームページお問合せ欄よりお願いいたします)

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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