熱を冷まして巡らせる 「 トマトのみょうがマリネ 」～氣血巡りレシピ～ ※ベジ薬膳
熱っぽくてイライラしていませんか？
なんとなく…
思うように毎日が過ごせなくて…
リラックスを心がけているものの
いつの間にか頑張ってしまう…
ストレスを感じて
なんとなく憂鬱な気分…
きっと責任感が強いあなた…
「氣（き）」が滞っているかもしれません…
こんな症状ありませんか？？
✓ よく眠れない
✓ 頭痛がする
✓ 目が充血しやすい
✓ 胃腸の調子が悪い
✓ げっぷ、おならが出やすい
氣を巡らせる
この季節ならではの食材を選んでリラックスしましょう・・
今回は
「氣」のエネルギーを巡らせて
血行促進などにも働きかけてくれる “みょうが”
余分な熱をクールダウンしてくれる“トマト” を使用します。
今回ご紹介のレシピは
あっという間にできちゃいますよ！！
クールダウンの食材使用ですので
食べすぎに注意をしてくださいね！！
「トマトのみょうがマリネ」の レシピです。
【材料 おおよそ２名分】
トマト … 大１個
みょうが… ２ケ～３ケ（お好みで）
米酢…大さじ １
てんさい糖 … 小さじ １
（ｺｺﾅｯﾂｼｭｶﾞｰでも可）
オリーブオイル… 大さじ１.５
（ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ）
塩…少量
【作り方】
①トマトは一口サイズに切る
②みょうがは、粗みじん切りにする
③調味料をまぜあわせる
④②と③をあわせて、①のトマトと混ぜ合わせる
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クールダウンと氣血を巡らせる
「 トマトのみょうがマリネ」
身体のなかにこもった熱を冷ましましょう。
食べ過ぎてしまいそうに
今の季節にマッチしています！！
素麺のトッピングにもよさそうです。
ただし
冷えすぎになる恐れもあるので…
温性食材の
大葉などを追加しちゃうとバランスがいいと思います
氣が滞っている…
そう感じたら、お食事以外にも
自分にあった気分転換の方法を見つけておきましょうね。
・深い深呼吸をする
・軽い運動をする
・アロマの香りを楽しむ
・エステ・マッサージをうけてみる
・美味しいものを食べる
・お友達とおしゃべりを楽しむ
・ただひたすらボーッっとを楽しむ
・寝る！！
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※レシピは
過去に調理したもの
お料理教室開催時に提供していたもの
お料理本からのおすすめピックアップにつき、イメージ写真の場合もございます。
ご容赦くださいね。
下記も参考までに
↓↓↓
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冷たいものを摂りがちなこの季節
温かい食事は
胃腸をケアしてくれて冷えから守り
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本日も
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
