お問い合わせフォーム
メインメニュー

「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

お問い合わせ

ブログ


茨木おいもフェア、薬膳おやつで参加中~♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

シーズンおやつが変わりました~

さつまいもの生姜スープ

「さつまいもの生姜スイートスープ」

 

 

 

 

 

わ。
何これ?(笑)

 

 

 

 

 

 

温かいスープおやつ です。

香港などで、食事の最後にデザートとして出されたり、夜食として小腹の空いたときにたべられる甘くて温かいスープ。

 

 

 

 

 

 

今回は、茨木おいもグルメフェアとあわせて、茨木産の宙いも(そらいも)を使用しました。

おいもフェア

宙いも、
タピオカ粉を使用した芋団子、
タピオカが生姜スープにドボン(笑)

 

 

 

 

 

 

食感が楽しく、生姜スープが優しくカラダを温めてくれます。

お腹の元気をたもってくれる、養生おやつです

 

 

 

 

 

罪悪感なく、お召し上がりくださ~い!!

 

 

 

 

 

 

 

現在大人気の
なつめジャムが美味しい~
伏見屋さんの濃い豆乳を使用した

豆花

「甘酒ふんわり 豆花プリン」は、間もなく終了となります。

 

 

 

 

 

どちらも急げ~

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

香りで元気! 今回も癒しの時間に感謝です!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

セミナーレポート
「中国茶飲み比べお茶会」
~深まる秋に岩茶を飲みましょう~

中国茶

 

 

 

 

 

 

 

今回も茶藝師の 充琴(まこと)先生が ナビゲートしてくださいました!

中国茶

今日も 艶やかなチャイナ服で登場です 

 

 

 

 

 

ちなみに指さしているのは、これからいただくお茶!

今回は
鳥とん東方香・水仙・丹桂をいただきます

 

今回いただく岩茶(がんちゃ)は岩山のお茶ということだそうです。
なかでも、武夷山(ぶいさん)は、とても有名ですね。
(確か、世界遺産ですね

 

 

 

 

 

 

目の前に並ぶは、美味なるお茶請け達 ♡

なつめや、滋味あふれるクッキー、金平糖や月餅をご用意。

中国茶

 

 

 

 

 

さっそく一煎目

中国茶

鼻からの香り、
口にふくんだ時の香り…

そして、喉ごし… すべてがひとつになって、ココロに染みわたります。

 

 

 

 

 

中国茶

 

 

 

 

 

 

先生のお話も交えながら、二煎目…と

中国茶

 

 

 

 

 

 

お茶それぞれに、力強さがあったり 優しさを感じたりと個性いろいろ。

中国茶

 

 

 

 

 

 

茶葉の説明にも興味津々の皆さまでした!

中国茶

 

 

 

 

受講者さまの感想です。

★岩茶に興味があったので参加しました。
とっても癒されました。茶葉の見た目は同じでも淹れると味わいも香りも全く違って、とっても楽しめました。
(東大阪市:T.H さま)

 

 

充琴先生に会ってみたかったのと、中国茶を飲んでみたかったので参加しました。
中国茶に対するハードルが下がりました。家でもお土産でもらってけど扱いに困っていたお茶が飲めます。
(神戸市:A.M さま)

 

 

 

その他、お客様がお家に遊びに来た時に淹れてあげたいと思ったので。
以前から中国茶、台湾茶に興味があったので…、自分の癒しのために…と、やはりリラックスを求めていらっしゃるんですね!

 

 

 

 

 

 

先生ご自身も、お茶の効果で元気100倍!

光浪先生

 

 

 

 

 

 

次回は、11月27日(火)に実施いたします。
「餅茶」「中国紅茶」を楽しむ予定です 

中国茶

今年最後の中国茶会に、ぜひご参加くださいませ…。

 

 

 

 

充琴(まこと)先生の Facebook ページです!

https://www.facebook.com/%E3%82%86%E3%82%8B%E3%81%BB%E3%81%93%E3%81%98%E3%81%8B%E3%82%93%E8%8C%B6%E9%A6%99%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E8%AA%98%E3%81%84-2012617235671653/

「いいね!」を、どうぞ よろしくデス!

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

今年も感謝! 五穀実りのお粥♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

きせつのお粥メニューが変わりました!…というお知らせです(笑)

収穫の秋にピッタリ!

 

 

 

なんやろ?
なんやろ?

 

 

五穀実りのお粥

「五穀実りのお粥」

 

 

ありゃ?! 何気にシンプル?

 

 

 

 

いやいや…(笑)

 

 

黒米・赤米・もち麦・はと麦・黍(キビ)…

 

そして、スーパーフードのキヌアをたっぷりと入れました!

キヌア1

 

キヌアは、タンパク質、ミネラルや食物繊維を豊富に含む、栄養バランスに優れた食品。

 

ついこの間のこと‥
「国際キヌア年」(2013年)って聞いたことありませんでしたか?

 

 

アメリカ宇宙局(NASA)でも、キヌアには長時間の宇宙飛行に最適な、優れた栄養成分があることに注目していて、1つの食材が、人間にとって必要なすべての栄養素を提供することは不可能だが、キヌアは植物界・動物界において何よりもそれに近いものである。」と評価しています。

(スーパーフードの不思議より引用)

 

 

 

 

 

 

特に、食物繊維が多いことに注目しました!!

 

 

 

はい!
デトックスに最適、まさしく今 必須のミラクルアイテムです

 

 

キヌア2

 

秋は、
やがて迎える冬のために まずは 不要なものはデトックス。

 

 

 

 

 

はい!
そんな 優秀お粥をぜひご賞味くださいませ!!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

カラダほっこり、気持ちリラックス… ホットピロー講座 楽しく終了~。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

先日満席にて開催しました

「やさしい温もり 手づくりホットピロー」講座のレポートです。
ホットピロー講座

 

 

 

 

ホットピローといえば?!(笑)

毎回お願いしています、京都でサロンを経営されている

 

宮垣よしえ先生!

ホットピロー

先生のサロンについて…

「 漢方養生サロン flow
https://ameblo.jp/flow-an/?fbclid=IwAR1BlgjF7IqP6JX6aes-OZ8Ae3I-iaKQvxhYXDcM5UH0RYInHclT4cDITOU

 

 

 

 

 

こちらの講座は、ちくちくと皆で ゆっくりと手づくりしていただくのが特徴。

ホットピロー

お腹・腰用か、肩用を選び…
生地を選んで…

 

 

 

 

時々、お話もお伺いしながら…!
ホットピロー

 

 

 

 

 

好きなハーブをつめれば…
(写真は昨年のものです)
ホットピロー講座

 

 

 

 

 

はい!
完成しました

ホットピロー

 

 

 

早速温めて、お渡しすると

「わぁ~ 温かい~
「じんわり…がいい

 

大満足のご様子でした!

 

 

 

 

皆さんが作成されたものです

ホットピロー

 

 

 

 

 

皆さんのご感想です。
( 掲載許可いただいております。)

 

楽しく作れたことが嬉しいです。
無事に完成したので達成感がありました。
大事に使います。次回、又 作りたいです。
(茨木市:のぶこちゃん さま)

 

 

 

★初めての参加です。
漢方や食べれるもので、作れることに感動しました。
香りも気に入りました。
(茨木市:やっちん さま)

 

 

 

★今日はありがとうございました。
昨年から来てみたくて来れて幸せです。
なかなか手縫いをする機会もないので、貴重な時間が過ごせました。
まな何かつくってみたいと思いました。
(京都市:まろん さま)

 

 

 

★どんな講座かな?とワクワク・ウキウキで…。
とてもリラックスした中で簡単にできました。
いろんなスパイスを詰合せ話も聞きながら…
香りで癒されながら、出来上がった時のうれしさは◎!
すぐに温めてくださり、おいしいお粥とともに うれしさ、おいしさ倍増でした。
ありがとうございました。
(箕面市:M.K さま)

 

 

 

★玄米カイロを使っていますが、スパイスや薬草入りのホットピローというのにひかれて参加しました。
娘が生理痛がきついので、娘用に 手づくりキットが欲しいです。
背中に当てるのも良い…と、教えていただき、参加したからこその情報もいっぱいいただけて、ありがたかったです。
(宝塚市:A.H さま)

 

 

★自分自身が冷え症もちなので、この冬 愛用したいと思っています
(摂津市:まる さま)

 

 

 

皆さま、ありがとうございました!

ホットピローは、電子レンジ等で温めて 繰り返し使用できます。

 

ぜひ 愛着いっぱいのホットピローを長く使用してあげてくださいね。

ホットピロー

 

 

 

次回は、12月8日(土)開催予定です。
今シーズンの 宮垣先生のホットピロー講座は、これが最後

 

 

すでにご予約をいただいております。
ご希望の方は、下記よりお申込みくださいね。
(12月8日のホットピローとご記入ください)

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

美のヒケツは、補う < 排出ナリ!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

先日のセミナーレポート!

「季節の薬膳講座 ~夜間クラス編~ 秋の養生編」


平野先生

講師は、平野みどり先生。

 

 

 

 

 

船場にて サロンを経営されています 

http://www.midori-sdv.com/

 

 

 

 

秋は、夏の疲れや氣のゆるみ、急激な気温の変化より カゼをひきやすい時期ですね。

この時期が もっともカゼ薬が売れたりもするんですよ~

 

上記より免疫力アップのお話と、冬を迎えるにあたっての注意点を重点的に!

 

 

 

 

 

 

そして、秋は「大腸」という臓器について関係することより お通じについて教えてくださいました。

普段は、家族間だって お話することありませんよね…

お通じは、カラダの中からのお便り… 

 

 

 

補うまえに、まずは しっかりと排出することの方が大事です!!と。

 

 

 

 

 

嬉しい脱線は、お肌のたるみについて…(笑)

指圧の場所や、ポイントについてもレクチャーくださいました。
(なんて、ラッキー
平野先生 薬膳

 

これも、先生がお得意とする経絡(けいらく)
ツボの通り道をふまえてのお話。

 

 

 

 

 

レッツ!指圧…

平野先生 薬膳

 

 

 

 

 

講義後の、お食事タイムも 質問たくさんです!!

平野先生 薬膳

ご受講いただきました皆さま、平野先生 ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

次回の先生の講座は…

 

12月1日(土)
10:00~
「季節の薬膳講座  ~冬の養生~」
※初心者向け
14:00~
「五臓の美薬膳講座 ~腎の養生~」
※中級者向け

 

 

1月17日(木)
18:30~
「季節の薬膳講座  夜間クラス~冬の養生~」
※初心者向け

 

 

以上となっております。

 

 

 

 

 

 

そうそう!
最後に。ちゃんと排出した後は、こちらで補ってくださいね。

「美薬膳鍋セット」

美薬膳鍋

 

 
※美薬膳鍋セット 4~5人前
1袋 2800円

 

 

 

 

先生のサロンより販売中。
当店でも11月中旬より 期間限定で取扱予定です!

お楽しみに!

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

漢方外用薬「 紫雲膏(しうんこう)」をつくりましょう。

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

クリスマスケーキに、おせちに年賀状の予約!
ついこの前まで、暑くてたまらなかったのに…

 
ゆったりと秋を満喫するヒマもなく、夜の冷え込みと、年末年始を想像させる事柄がどんどんやってきます。

 

まだ10月だよ~ と、心の中では叫びたいのですが、世の流れにずるずると流され…

 
自身もパンフレットを手にとり、今年はどうしようかなぁぁと思わずニヤニヤ(笑)
ちょっとした息抜きになっております。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて!
毎年大人気のこちらの講座!

 

「漢方外用薬
“ 紫雲膏(しうんこう)” をつくりましょう 」

いろはの紫雲膏

紫雲膏とは「当帰(とうき)」「紫根(しこん)」「胡麻油」「ミツロウ」を使用した漢方の外用薬(ぬり薬)です。

お肌を潤す効果が高く、火傷、切り傷、湿疹などの皮膚疾患に使用できます。

 

 

 

 

 

 

代表的な
「当帰(とうき)」
生薬 当帰

 

 

 

「紫根(しこん)」
生薬 紫根

 

 

 

 

今回は、漢方専門の薬剤師さんにお越しいただき、薬草のちょっとタメになるお話もお伺いしながら皆さんで楽しくつくりましょう。

 

 

 

完成した紫雲膏は持ち帰りいただけます。

 

 

 

 

 

【日 時】
  11月26日(月)
10:30~12:30

 

【参加費】    一人 3900円 出来上がった紫雲膏をお持ち帰り。
ミニお粥セット付き

 

 

 

【詳   細】 10:30 より、薬草の説明等 お話を聞きながら、ワークショップ開始。

練りあげた紫雲膏が、固まるまでのあいだは お食事タイム~ 

 

 

 

【持ち物】
お手拭き用のタオル・エプロン(三角巾)・大きなゴミ袋1枚

 

 

 

 

 

 

講師の方を、ご紹介いたします。

講師 福田裕子

福田裕子 先生

 

東洋医学専門薬剤師として約30年、患者さんと向き合う。
平成4年より、阪神漢方研究所クリニックに管理薬剤師として勤務。

窓口で漢方薬をお渡しする役割だけでなく、同クリニック内において薬膳を取り入れながら漢方薬のお話をする「待合室 薬膳講習会」を実施。多くの受講者でにぎわう。

生薬漢方認定薬剤師・健康食品指導薬剤師・国際中医薬膳師

 

 

毎日の生活に無理なく東洋医学の考え方を…
そして、健やかな毎日をおくっていただけるよう、薬膳・漢方の両面から提案しつづけている。

 

 

 

 

ちなみに お店でも、紫雲膏 大活躍です。
(個人的にヘビロテ中~

 

 

 

漢方薬が大好きな方!
手肌のガサガサで困っている方!ご参加をお待ちしています。

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

営業日カレンダー