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「ブログ」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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いろはスタイル☆美味なるお粥のつくり方

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内です。

 

 

お客様より
ずっと開催のご要望をいただいていました…

お待たせしました!

 

 

 

 

「 いろは さん、教えてくださ~い!」にお答えします。

 

 

 

 

 

「いろはスタイル☆美味なるお粥のつくり方」

いろは粥

お粥でスローライフをおくりましょう。

 

 

 

お粥のいいところは、
消化によい、飢えを満たす、便通が良くなる…など たくさん。

 

 
まだまだ病院食のイメージがありますが、
ローカロリーのお粥はダイエットにも向いていて、アレンジを変えれば飽きずに いただけますね。

 
そんな魅力あふれる 当店のお粥の作り方をご紹介します。
( 作り方については、調理デモンストレーションになります。実際の調理実習ではございません。

 

 

 

 

 

 

1月30日(水)
15:00~16:30

費用:5000円
( 材料費込み、嬉しいお土産ついてます☆ )

持ち物:
500ml程のタッパー容器をお持ちくださいませ。

 

 

 

 

 

鍋谷充子

講師は、お店オーナーの
鍋谷充子(なべたにみちこ)が担当いたします。

 

 

 

 

 

基本のお粥のつくり方をマスターして、ぜひ ご家族の方に喜んでもらってくださいね。

皆様の ご参加をお待ちしております!

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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素敵なご意見まとめてみました! 薬膳お粥カフェ 2018年の大感謝♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

凛とした空気感、冷たい風に
雪がちらほら・・・

 

寒い一日のはじまり、はじまり…

 

 

 

 

 

 

2018年は大変お世話になりました!

ようやく、師走感がじわじわと…
お休みになって 感じるなんて(笑)皮肉なものです…

 

 

 

 

 

 

年末に実施しました
12月1日~24日の「お粥コンテストにはたくさんの投票をありがとうございました!

お粥コンテスト

合計 160票

 

 

 

「好きなお粥」「食べてみたいお粥」

これから集計をし、来年1月下旬には お店のラインにて発表させていただきますね。

*
ちなみに
ライン登録はこちらから!

https://line.me/R/ti/p/%40puy9829a

 

 

 

 

 

 

さてさて、投票用紙のこちらの欄。

※お店にひとこと!

お粥コンテスト

特に意識していなかったのですが、想定外にたくさんのご意見をいただきました!

 

 

 

 

 

せっかくなので、
少しシェアさせていただきますね。

★ お客様 チャレンジ宣言 

全種類お粥を食べたいので、また来ます!!

・茨木にこんなお店があると思わなかった。もともと漢方が好きなので通いつめる予定です!

・季節のお粥、色々と食べに来たいと思います。

新しいお粥を楽しみにしています! 必ず制覇します!

営業されている日とこちらのお出かけ日、なかなか合いませんが、頑張って来ます!


*
ありがとうございます!

季節のお粥は、3週間程で 変わります。
全種類食べてなかった…と、反省されるお客様もいらっしゃいますし(笑)2年かけて、全種類を制覇される方もいらっしゃいます!

その年、その年の NEWお粥も ご提供できますよう チャレンジ予定です。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

★嬉しいお言葉 

・いつ来ても波動がいい。居心地がいい。

罪悪感がないのが ありがたいです。

ひとりで入っても気楽に食事が楽しめて、とても良かったです。

・初めて頂いたお料理、眼にも身体にも優しく幸せ。

食器がかわいくて楽しみです。

・こんな素敵なお店が茨木にあって嬉しいです!

・ランチに行くと、いつも身体が軽く感じます。

・初めてきました。冷え症なので改善したらいいなぁ。

・ここにくると、食事から身体を大切にしようと思います。

大根餅がとびきり美味しいです!

蒸し野菜がとても甘くおいしかったです。

・店内の内装が落ち着いていて雰囲気が好きです。


*
ありがとうございます!

空間には 特にこだわりを持っていますし、 調理法もヘルシーであることを心がけています。
また、目で見てほっこりできるような食器をセレクトしています。
器ひとつで、印象が変わりますね。

そんな気分がアガるような サービスを変わりなくご提供できますよう 精進してまいります。

 

 

 

 

★思わず涙してしまいそうな 

 

・巡りごはん いろは 大好きです。

・疲れた心と身体に栄養と癒しをくれるので、大好きです。

・いろはさんに出逢えて幸せです ^^ ♡

*
ありがとうございます!

思わず「嬉し涙」が じんわりと…。
ご期待を裏切らないようにしないと…と、気合いが入ります(笑)

 

 

 

 

 

★ありがたいお言葉 

・パンダは何者ですか?

当店のイメージキャランクターの「いろは*ちゃん」です。
①漢方が中国から渡ってきたこと
②オーナーの生まれ年が 東京上野動物園に初めてパンダがやってきた
( 年齢が分かってしまいますね。笑)

以上より、パンダのキャラクターとしました。

 

*
・イベントと仕事が重なり、中々来店できなくなっていました。日曜日のイベントを増やしてほしいです。

ご意見ありがとうございます。
講師の先生と調整しまして、今後は日曜日にも楽しんでいただけるイベントを増やしていくようしてまいります。

 

*
・自転車置場が分からず、ようやく来れました。どちらか自転車置場はございますか?

お手数をおかけして申し訳ございません。
駅前店舗ということもあり、当店に専用の自転車置場はございません。
JR茨木駅の駐輪場をご利用くださいませ。

 

*

・椅子の座面が、長時間座っていると痛いです。

申し訳ございません。
店内には、座面が固い椅子があるのは事実です。
クッション等をご用意させていただきます。

 

*
・タバコのニオイがしました。

不快な思いをさせて申し訳ございません。
数日前に開催された びわの葉温灸のニオイだと思われます。
(店内は禁煙、従業員全てにおいて喫煙者は在籍していません。)

また 当店では 一般的な芳香スプレー・消臭スプレーを使用しておりません。
(トイレは除く)
匂いが解消されるまでにお時間をいただきました。

 

*
・営業日をもっと増やしてほしい。

大変うれしく思います。
現在、セミナーやイベント開催のために ランチ営業をお休みする日が発生しております。
イベント開催の日数や スタッフの増員など バランスをとって営業してまいります。

 

*~*~*~

ありがたいお言葉、ご意見をありがとうございます。
ご期待を裏切ることのないよう 今後も運営してまいります。

*~*~*~

 

 

 

 

最後に
2018年のありがとうと、2019年のよろしく…を

営業時間 年末年始

※ランチご予約、セミナーお申込みはメールにて 24時間年中無休で「受付」をしております。
12/31~1/3 は、メールのお返事はお休みさせていただきます。

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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好きなハーブでつくる “私を癒す” アイピロー♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

イベントのお知らせです!

 

 

私に癒し

「好きなハーブでつくる 私を癒すアイピロー」
~温熱効果で疲れと心をほぐそう~

アイピロー

 

 

 

パソコン・スマホの使いすぎ、読書のしすぎ… などで 眼が疲れていませんか?

アイピロー

 

 

分かっていても、ついつい夢中になって 続けてしまいますよね?

働きすぎの 眼にお疲れ様…を!

 

 

 

ご自身の好きなハーブをブレンドし 繰り返し使える アイピローを手づくりしましょう。

 

 

 

 

 

 

アイピローのベースは「小豆」を使用。
その他のブレンドは、香りや効能を考えながら…

ピローカバーを ちくちく手縫いして …
世界にたったひとつの 癒しアイテムを完成させましょう~

 

 

 

 

 

アイピローは目や腰、お腹の温めにお使いいただけます。
カバーの素材はお肌に優しいwガーゼで作ります。

 

 

 

 

 

 

1月26日(土)
14:00~16:00

費用:4000円(材料費込み)
(おやつ、ドリンク付き)

 

 

 

 

 

 

講師のご紹介です。

市坪先生

市坪育子(いちつぼ いくこ)

以前勤めていた保険会社で 身心共に疲れていた時、上司からケアしてもらった際に使用していた ハンドクリームの香りに癒され、初めて香りの力に関心を持つ。

その後、香りの力で生活が豊かになったり多くの人の力になれればと、アロマスクールへ通う。

インストラクター、ハンドセラピストの資格を取得しアロマを知って貰うべく精力的に活動中。

 

 

 

 

私のために ゆっくりと時間をつかい…
私だけの オリジナルアイピローをつくりましょう 

 

 

 

※簡単なお裁縫道具をご用意ください。
(縫い針、まち針、糸切りバサミ等)

 

 

 

 

大好評だった前回の講座の様子はこちらから…
(とっても充実した時間をお過ごしいただけたようです)

http://iroha-michi.com/blog/event/%E3%81%8A%E6%B0%97%E3%81%AB%E5%85%A5%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%83%94%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%81%AB%E5%A4%A7%E6%BA%80%E8%B6%B3%E2%99%A1-%E3%81%98%E3%82%93%E3%82%8F%E3%82%8A%E6%B8%A9%E3%81%8B-%E3%83%9E%E3%82%A4/

 

 

 

 

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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漢方外用薬 “紫雲膏” をつくりましょう!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

さて!
大人気のこちらの講座!

 

 

「漢方外用薬
“ 紫雲膏(しうんこう)” をつくりましょう 」

いろはの紫雲膏

紫雲膏とは「当帰(とうき)」「紫根(しこん)」「胡麻油」「ミツロウ」を使用した漢方の外用薬(ぬり薬)です。

 

 

 

 

お肌を潤す効果が高く、火傷、切り傷、湿疹などの皮膚疾患に使用できます。

 

代表的な
「当帰(とうき)」
生薬 当帰

 

 

 

「紫根(しこん)」
生薬 紫根

 

 

 

今回は、漢方専門の薬剤師さんにお越しいただき、薬草のちょっとタメになるお話もお伺いしながら皆さんで楽しくつくりましょう。

完成した紫雲膏は持ち帰りいただけます。

 

 

 

 

 

【日 時】
  1月19日(土)
10:00~12:00

 

 

 

【参加費】    一人 3900円 出来上がった紫雲膏をお持ち帰り。
ミニお粥セット付き

 

 

 

【詳   細】 10:00 より、薬草の説明等 お話を聞きながら、ワークショップ開始。

練りあげた紫雲膏が、固まるまでのあいだは お食事タイム~ 

 

 

 

【持ち物】
お手拭き用のタオル・エプロン(三角巾)・大きなゴミ袋1枚

 

 

 

 

 

 

 

講師の方を、ご紹介いたします。

講師 福田裕子

福田裕子 先生

東洋医学専門薬剤師として約30年、患者さんと向き合う。
平成4年より、阪神漢方研究所クリニックに管理薬剤師として勤務。

 

窓口で漢方薬をお渡しする役割だけでなく、同クリニック内において薬膳を取り入れながら漢方薬のお話をする「待合室 薬膳講習会」を実施。多くの受講者でにぎわう。

生薬漢方認定薬剤師・健康食品指導薬剤師・国際中医薬膳師

毎日の生活に無理なく東洋医学の考え方を…
そして、健やかな毎日をおくっていただけるよう、薬膳・漢方の両面から提案しつづけている。

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに お店でも、紫雲膏 大活躍です。
(個人的にヘビロテ中~

漢方薬が大好きな方!
手肌のガサガサで困っている方!ご参加をお待ちしています。

 

 

 

 

 

【 現在、こちらの講座はお申込みが殺到しております。ご受講をお考えの方はお早めにお申込みをお願いいたします。】

 

 

 

 

 

ちなみに前回の様子はこちらから…
http://iroha-michi.com/blog/event/%E6%9C%B1%EF%BC%88%E3%81%82%E3%81%8B%EF%BC%89%E3%81%AB%E6%9F%93%E3%81%BE%E3%82%8B%E3%81%AF%E3%80%81%E3%81%86%E3%82%8B%E3%81%8A%E3%81%84%E8%BB%9F%E8%86%8F%EF%BC%81-%E7%B4%AB%E9%9B%B2%E8%86%8F%E3%83%AF/

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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薬膳のきほん 「 氣・血・水 」のお話

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内になります。

薬膳のきほん「氣・血・水」のお話

薬膳きほん 氣血水

 

薬膳、勉強してみたい気はあるけど どうも 難しいイメージがある 


お家では、作れない… 調理がややこしそう


薬膳は、養生食だから 美味しくない…なんて、思っていませんか??

 

 

 

 

 

もったいない~~

 

 

 

 

 

実は、
美味しくって 気軽に摂りいれられるお食事、養生方法なんですよ!!

 

 

 

もしも病気になったとき、調子が悪い時…。
市販のお薬をのむだけですか?

 

 

 

 

漢方や薬膳の養生法を知っていれば、普段より病気になりにくい身体、考え方で過ごすことができます。

 

 

 

 

 

まずは、きほんのお話
「氣(き)血(けつ)水(すい)」についてお話を聞いてみましょう!

 

ご自身のカラダで新たな発見があるかも!!

 

 

 

 

 

1月18日(金)
10:00~12:00

 

 

 

【費用】4300円
(ミニお粥セット付き)

 

【持ち物】筆記用具等。

 

 

 

 

 

 

 

講師の方を紹介します!

堀内先生です。

堀内知美先生

堀内知美 (ほりうちともみ) 先生

*
食と運動で健康をお届けする 「 気軽にSante!」を主宰。
スポーツインストラクターとして、乳幼児・児童・障がいを抱える方の水泳指導・子育て支援の活動を通し、健康な身体づくりのためには、運動だけでなく日々の食事も大切なことと感じ、2010年より薬膳を学び始める。
*
*
国際中医薬膳管理師・国際中医師・経絡ヨガインストラクター資格を所持。
*
現在さまざまなスペースにて、身体と心に優しい生活の知恵を薬膳と運動の両面から提案し続けている。

*
気軽に薬膳のブログ
http://ameblo.jp/kigaruniyakuzen/

 

 

 

 

 

 

薬膳について、新たな世界が開けるかもしれません!

 

 

 

 

 

 

超初心者の皆さま!!
理解をより深めたい 皆さま!!

 

ご参加をお待ちしておりますね。

 

 

 

 

 

 

 

なお、当店では

★季節の薬膳シリーズ
(初心者向け)

★五臓の薬膳シリーズ
(中級者向け)

 

以上を年間通して開催中です!

 

 

 

ご興味のある方、詳細につきましては、お問合せくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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季節の薬膳講座 夜間クラス ~冬の養生~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

2019年 1月のセミナーご案内。

薬膳講座の 夜間クラスのご案内です。

 

 

「季節の薬膳講座 夜間クラス ~冬の養生~」
無料冬野菜

※写真はイメージです。

 

 

 

 

冬は、冷えの季節ですね。

体が冷えると、巡りが悪くなり 滞り→全身に不調があらわれます。

 

 

さて、体温めに適した食材、食べ方は?

また、どのような養生が考えられるでしょうか?

 

 

 

 

 

季節の移り変わりを把握しておき、事前に対処すれば持病の悪化を防いだり、かかりやすい病気の予防をすることができますよ。

夜間クラスのご案内となります!

(季節の薬膳講座は年間をとおして開催中です。)

 

 

 

 

 

 

1月17日(木)

18:30~20:30

 

 

 

 

講師の先生は、平野先生です。
ご紹介いたします。

平野先生

平野みどり  先生

大阪市中央区にて エステサロン 「 ストォーディオ ドォ ベール」を運営。

これまでの美しさの価値基準を “より健康のためにできること” に重点をおき、単なるエステではなく薬膳・推拿(すいな)などを取り入れて心とカラダ、内と外等のバランスを考えた統合美容を目指す。

2015年より国際薬膳学院、和学薬膳博士の講師を務める。

美容師 ・ 日本エステティック協会認定 エステティシャン
上海中医薬大学 国際中医推拿按摩師 ・ 上海中医大学附属日本校 中医薬膳指導士等、健康に関する資格を多く所持している。

現在さまざまなスペースにて、中医学に関わるイベント・セミナーの講師を務めている。

ストォーディオ  ドォ  ベール
http://www.midori-sdv.com/

 

 

 

 

【参加費】    4300円
ミニお粥セットがつきます!

【持ち物】
筆記用具等。

 

 

きっと、たくさんの知恵を教えていただけると思います。
薬膳のお話ってどんな感じかな?

 

冬におこる身体の変化って?
どんな食材をとりいれたらいいの?

 

 

 

 

事前に学んで家族の健康サポートしましょう。

 

 

 

 

 

~初めての方でもご受講いただける 分かりやすい内容となっております~

気になった方はお早めのお申込みを。
定員に達ししだい、受付を終了させていただきます。

 

 

お電話か、ホームページ【右上】の【お問合せ欄】よりお申込みをお願いいたします。

http://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!

 

 

 

 

 

 

 


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