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汗のかき方だって大事なんです!季節の薬膳、夏の養生編

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

昨日の「季節の薬膳講座~夏の養生編~」のレポートです!

 

 

 

 

こちら、季節薬膳の平日バージョンを担当くださってるのは、堀内先生です!
(いつも、ありがとうございます!)

堀内先生の「気軽に薬膳」ブログ
http://ameblo.jp/kigaruniyakuzen/

季節の薬膳講座 夏の養生

 

 

 

お話のなかで、「汗を上手にかきましょう…とありました。
汗をかくことで、体温の上昇しすぎを防ぎ、カラダを熱から守ってくれます。

 
しかし…
汗のかきすぎも、身体のエネルギー)をうばってしまうんですね。

 
だらだらと汗かきの方は、キュっとひきしめ…
酸味を摂りましょう…ともお話されてました!
(梅干しなどは、同時に食中毒予防効果もあり、オススメですね

 

 

 

 

 

 

 

 

その他、お家で実践できるお話に皆さんも耳を傾けてらっしゃいました
季節の薬膳 夏の養生

 

舌診のお話も…!

夏の色は「赤」
これは、食べ物だけではなく、顔色や舌の色も関係あるんです…とのこと。

 

 

 

 

 

 

受講された皆さまの感想を一部ご紹介いたします。
(掲載許可いただいております)

 

食材を生かした食べ方を知りたいので、学びにきています。
汗は農作業でたくさんかいて、水分摂ります。
自分自身の身体の特徴をより知り、その対応法を教えてくれる講座も受講してみたいです。
(茨木市・安田農園:安田さま)

 

 

*個人的に本を読んでも、よく分からなかったことが「あ~あれは、そういうことだったのか!」と理解できたり、今日から実践できる事ばかりで、とても楽しかったです。
(大阪市・笹田さま)

 

 

*中医学の勉強がとても分かりやすく、今晩の食事から早速取り入れてみようと思いました。
(堺市・T.Nさま)

 

 

*夏に良いものを食べてなかったので、積極的に取り入れたいと思います。
(豊中市・かおりん さま)

 

 

*サイコー!毎回勉強になり、体調のケアなど、とっても役立てております
これからも楽しみにしております。
(高槻市・Sacco さま)

 

 

夏の養生をしっかりとして、秋・冬に備えたいと思います。
さっそく、先生に教えていただいた トマトごはん試してみようと思います。
更年期障害にむけてできる薬膳や、小さな子供向けの薬膳が聞けるとありがたいです。
(茨木市・F.O さま)

 

 

毎回分かりやすく、お話していただいて楽しみに参加させていただいております。
おうちごはんにも取り入れやすいレシピも嬉しいです。
(茨木市・K.Y さま)

 

 

 

家族に、より元気を出してもらえる食材の組合せやレシピ、そして大事な効能を分かりやすく教えていただき、本当にありがたいです。
(奈良県桜井市・にんにん さま)

 

 

 

*子供のお弁当を毎日作るので、頂いたレシピのごはんなど作ってみたいと思います。
(滋賀県高島市・K.S さま)

 

 

 

 

皆様、ご感想ありがとうございました。
そして、遠方よりご受講 感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

学びの後は‥ランチ!
巡りごはん ランチ

 

 

 

連続受講されている方も多いので、だんだん顔なじみさんも増えて、お話もはずんでいるようですね。
巡りごはん 薬膳講座

 

 

 

 

次回は、秋の養生編です。
10月2日(月)を予定しておりますが、既にお席が埋まってきております。
(初年度、特別受講価格は、この秋の養生編までです。)

 
一度、参加してみたいな~という方は日程をあけておいてくださいね。
初受講の方は、ライン配信でお知らせ後に ご予約いただけますが、どうじても~という方は、ご相談くださいね。
(ライン配信は、8月末予定です)

 

 

 

どうぞ、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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身体カラリ、水分代謝とお腹の元気に…

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

7月も最後ですね。

学生さんは、夏休みに入り…
朝はすっかり静かになりました!

蝉の声だけ(笑)

 

 

各地で、夏の風物詩、花火大会も実施されているようです

夜空に打ち上げられる花火は、ご先祖様の供養のために。
「迎え火、送り火」の役目も担っているからだとも言われています。

華やかながらも、儚さを感じられる花火…

 

 

 

今年は、どこで だれと 夜空を見上げますか…?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、「きせつ」のお粥は

「 とうもろこしのお粥  」 でした。
いろはの薬膳粥

 

 

 

 

ベースのオダシは、とうもろこしの芯をぐつぐつ
髭もぐつぐつ…
とうもろこしスープ

 

これぞ、自然の甘味だよね~

 

そして、そして…
お塩をプラスすると、お味がひきたちます!!

おいしっ~

 

 

 

 

季節のお惣菜は かぼちゃのナッツサラダ
いろはのお惣菜

夏野菜は、身体を冷すものが多いのですが、
かぼちゃは、温性素材ですね!

 

 

 

 

 

暑さに負けて‥
頼ってしまうのが 冷房や冷たい飲み物…

 

汗や尿で水分をしっかり出さないと、身体はお水をためこんで、蒸し風呂状態に…
(全ての方が上記の症状になるわけではありません)

 

特に、汗の出にくい方は要注意!!

 

 

 

普段のお食事で、少しずつ改善を

 

 

 

 

 

 

 

玉蜀黍(とうもろこし)
健脾( けんぴ )和胃(わい)利水(りすい)

消化機能が正常に活動するように鍛える。
胃の機能を調整する。
全身の余分な水分を尿として排出させる。

 



巡りごはん いろは

 

蒸し暑さに負けないで!
カラダ、カラリといきましょう… 

 

 

 

あっ!!
ちなみに!!
大好評のため、とうもろこしのお粥 継続予定です~!!

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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7月31日(月)営業時間変更のお知らせ

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

営業時間変更のお知らせです。
巡りごはん いろは

7月31日(月)
「季節の薬膳セミナー」開催につき

 

 

 

営業開始時間 

12:30~とさせていただきます。

 

 

当日は短い時間ではございますが、どうぞ よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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お肌のおともに、ヨクイニン… だけじゃなかった ♡

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 
「 食卓漢方 ~はと麦~」
ヨクイニン

先日のセミナーレポートです。

 

 

 

 

 

 

皆さんがよくご存知の「はと麦」について!

 

 

 

まず、講師の福田先生にこっそり質問してみました!
『先生にとって、はと麦とは…??』

 

そのお答えが…
「ピカピカお肌  お肌のおともに…

 

 

 

 

 

そう、“イボ取り” や “美肌” というキーワードの「はと麦」
はと麦

 

 

 

 

しかし、それだけじゃない!!
薬膳としての「ハトムギ」>
生薬としてのハトムギ「薏苡仁(ヨクイニン)」>
「薏苡仁(ヨクイニン)を含む漢方薬」>
食卓漢方講座

 

 

 

 

 

はと麦には、体のいらない水分を尿として排出してくれる利水(りすい)といった効能や健脾(けんぴ)といって、胃腸の働きを正常にしてくれたりもするんです。

 

 

ご自身の湿気具合は??と、チックシートも用意くださいました。
湿体質チェックシート
びしょびしょタイプ
べとべとタイプ
カラリ乾燥タイプ…と、面白いタイプ分け!!

 

 

 

 

 

また、漢方薬の中にふくまれているはと麦→薏苡仁(ヨクイニン)についても教えてくださいました。
食卓漢方~はと麦~

 

5~6種類の漢方薬についてのお話をお伺いすることができました。
(資料にも詳細にのせてくださり、ありがとうございます!)

 

さすが、漢方クリニックでのお勤めとあって、なるほど~が、たくさんでしたね!
ドラッグストアで、お薬を探しやすくなったかも…

 

 

 

 

おやつは、はと麦スイーツを少し。

巡りごはん いろは はと麦スイーツ

 

 

 

はとむぎおこし(市販品)
はと麦粉を使った、むくみさよならのブリスボール
杏仁アイス、はと麦トッピング
米粉の黒糖くるみケーキ、はと麦 美肌粉とともに… (笑)
巡りごはん いろは おやつ

 

 

 

おやつタイムもたくさんの質問で盛り上がりましたね!
食卓漢方~はと麦~

 

 

 

 

次回の「食卓漢方」のテーマは、緑茶
こちらも、生薬として使用されているんです!

9月27日(水)15:00~の予定です。

 

 

 

 

ちなみに、福田先生がお勤めのクリニックは…

阪神漢方研究所付属クリニック
http://www.hansiniseikyo.or.jp/iryo/hknpo.html

 

 

普段より、東洋医学の目線で診察してくださる「かかりつけ医」をお持ちになるとよいかもしれません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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キレイ女子のための温活料理講座 ~夏こそ生姜編~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

セミナーのご案内になります。
「キレイ女子のための温活料理講座」
~夏こそ生姜!冷えをケアして美体質に~
(試食つき)
料理講座

リクエストの多かったお料理講座になります。
→ただのお料理講座ではございません!!(笑)

 

 

こちらの温活料理講座の特徴は、身体を温める食材にフォーカスし、その食材の特徴や効能をお話いただき、使い方をレクチャーしていただきます。

 

 

 

お料理講座

お料理デモもあり、試食もあり…の楽しいひととき!
(調理実習ではございません。ご了承くださいませ。)

 

 

 

 

第一回目は「生姜」
生姜

夏~秋にかけて、この時期にオススメの生姜料理を紹介いたします。

 

8月26日(土)
10:00~12:00

費用:4000円

 

 

 

 

 

 

こちらの講座を担当してくださいます、
管理栄養士の先生をご紹介します。

 

宮内志津佳

宮内志津佳(みやうちしづか)

 

幼少期より食べることが大好きだったことと、お家での手づくりごはんを大事にしていた母の影響で“健康”に関心が高かったことから管理栄養士を志す。
高齢者、障がい者施設、産婦人科クリニック、料理教室アシスタントとして経験を積む。
後に 自身が婦人科の病気を患ったことをきっかけに、“女性の身体に良い食事”とはどんなものか知りたいと考え、薬膳を学び始める。
忙しくとも健康でキレイでありたい女性を食事の面からサポートしたく、フリーランスとして活動を開始。

 

 

管理栄養士・調理師・中医薬膳指導員

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日は、短い時間で、作っていただける生姜料理もご紹介予定です!
ワクワクしてきますね!

 

 

 

皆様の ご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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和漢アロマのレトワールさんで、ウェルカムティーとして…

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

【 大暑(たいしょ)】
暑気が極みに達する…

 

 

 

 

 

朝は汗をかきながらの通勤で、外気に触れるのですが…

日中は、店内で過ごすことが多く 「暑さの極み…」といわれても実感がないのが正直なところ…。

 

 

 

しっかり「夏」を感じておかないと、夏の終わりにバテるパターンだなっと。

せめて、一人で過ごす店内ではクーラーの温度は28度以上で…
ムンムンの熱気のなか、ブログを更新中であります(笑)

 

 

 

 

 

 

 

さて、当店オリジナルの薬膳ブレンドティーが またもやサロンデビューいたしました。
薬膳ブレンドティー

 

 

 

お使いいただいているのは、高槻市にございます
幸せアロマテラピーサロン
「レトワール」さま。
レトワール

元々持っているチカラをオシャレに引き出す…をコンセプトに、和漢アロマメニューにも、取り組まれています。

 

レトワール
(公社)日本アロマ環境協会の認定スクールでもあり、
AEAJアロマテラピーアドバイザー資格認定
AEAJアロマハンドセラピスト資格認定のお教室でもあります。

 

 

 

 

 

施術前にお出しいただいているようで、
「スッキリしているのに、身体が温まる…」なんてご意見をいただいているとか!
薬膳ブレンドティー

「蓮 ~REN~」と「凛 ~RIN~」を並べて撮影くださいました!

 

 

 

 

 

こちら、レトワールさんですが、 サロンのメニューに、漢方の考え方も取り入れるべく、日々勉強を重ねていらっしゃいます 

和漢のヘッドスパ!
フルコースで受けてみたいですね~

 

 

 

 

 

 

お部屋の内装もとても可愛らしいと評判のサロンです。
気になった方はチェックしてみてくださいね。

レトワールさんH.P
http://letoile-mf.com/

 

レトワールさん ブログ
http://ameblo.jp/letoile-mf/

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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