「2018年12月」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

 

 

 

 

 

 

2019年 １月のセミナーご案内。

薬膳講座の 夜間クラスのご案内です。

 

 

「季節の薬膳講座 夜間クラス ～冬の養生～」

※写真はイメージです。

 

 

 

 

冬は、冷えの季節ですね。

体が冷えると、巡りが悪くなり 滞り→全身に不調があらわれます。

 

 

さて、体温めに適した食材、食べ方は？

また、どのような養生が考えられるでしょうか？

 

 

 

 

 

季節の移り変わりを把握しておき、事前に対処すれば持病の悪化を防いだり、かかりやすい病気の予防をすることができますよ。

夜間クラスのご案内となります！

（季節の薬膳講座は年間をとおして開催中です。）

 

 

 

 

 

 

１月１７日（木）

１８：３０～２０：３０

 

 

 

 

講師の先生は、平野先生です。
ご紹介いたします。

平野みどり  先生

大阪市中央区にて エステサロン 「 ストォーディオ ドォ ベール」を運営。

これまでの美しさの価値基準を “より健康のためにできること” に重点をおき、単なるエステではなく薬膳・推拿（すいな）などを取り入れて心とカラダ、内と外等のバランスを考えた統合美容を目指す。

２０１５年より国際薬膳学院、和学薬膳博士の講師を務める。

美容師　・　日本エステティック協会認定 エステティシャン
上海中医薬大学 国際中医推拿按摩師　・　上海中医大学附属日本校 中医薬膳指導士等、健康に関する資格を多く所持している。

現在さまざまなスペースにて、中医学に関わるイベント・セミナーの講師を務めている。

ストォーディオ  ドォ  ベール
http://www.midori-sdv.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
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今年最後のセミナーとなりました。

「自家製手づくり味噌で可愛い味噌玉をつくりましょう」

 

たくさんのお申込みをありがとうございます！

 

 

さぁて！
お味噌は、薬膳の世界では「温素材」

特に、お腹をしっかりと温めてくれるんですよ！
日本ならではの発酵食品でもあり、毎日摂りたいですね

 

 

 

 

 

講師は 味噌づくりマイスターの浅野先生です。
普段はサロンにて施術をされている方なんです。

先生のサロン
「 凛癒 」
https://labo-liyu.jimdo.com/

 

 

 

 

 

麹やお出汁のお話をしてくださいましいた。

お話を聞いているだけで、もぉ美味しそうな… 

 

 

 

 

ちなみに、いつも先生が使用されているお出汁は「山崎屋」さんのものです。

http://yamazakiyakonbu.com/

 

 

 

 

今回のお味噌、熟成度が違うお味噌２種にて作成。
【熟成６ケ月と１０ケ月】

お味噌の色がほんのり違いますね！

 

 

 

 

可愛くまるめて、トッピングは思い思いに…

 

 

 

 

創作意欲がわきますね 

“楽しぃ～”

 

 

 

 

トッピングについては、薬膳素材もご用意いたしました。

今回は、
「くこの実」
「なつめ」
「はとむぎ」女性に嬉しい素材です。

 

 

 

 

 

「 出来ました！！」

 

 

 

 

「こちらも！」

 

 

 

「 こちらでも！」

 

 

 

 

「 皆さんで！」

 

 

日本人に欠かせない お味噌を可愛くデコレーションで、よりワクワク

心も元気になりそうです！

 

 

お弁当につめても良し！

いつもの食卓の お椀に味噌玉を…

 

 

 

ビックリされること、間違いなし！ですね（笑）

 

 

 

 

 

 

 

受講者さまの感想を一部ご紹介しますね。

★先生のお話がとても勉強になりました。
私も先生のように健康に生活できるようになりたいと思いました。
（茨木市：A.K さま）

 

 

 

★子供が小さいので、無添加のもの…と思いながらも、 調味料まで なかなかそろえられない事が多く、味噌づくりにとても興味がわきました。
（Y.G さま）

 

 

 

★味噌に関しては無知でした。
今日のお話を聞き、麹など興味がでてきました。次は味噌づくりをしたいなと思います。
（豊能郡：T.B さま）

 

 

 

★味噌の素晴らしさを再確認しました。
お味噌は手づくりしていますが便秘が改善せず…
菌が合わないのか、まだ棲みついていないのか…一度 味噌マイスター講座へお伺いしたいと思います。素敵な出会いの機会をありがとうございました。
（高槻市：T.O さま）

 

 

 

皆さまありがとうございました。

ちなみに、「味噌づくり講座」は 講師の浅野先生が実施されている講座です。
美味しい大豆、麹、お塩…

味噌づくりのミソは「麹」なんです。

 

 

先生の用意されるものは、とっても美味しいと評判なんですよ～。
（ご興味のある方はお問合せください。）

 

 

 

 

 

 

また、今回と同内容
「可愛い味噌玉」講座、次回は２月です。
シーズンラストになりますので、受講希望の方はスケジュールチェックお願いしますね（笑）

↓
↓

２月１６日（土）
11:00～13:00
「自家製手づくり味噌で可愛い味噌玉をつくりましょう」

麦・米の合わせ味噌を使用の予定です！

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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先日開催の

はじめてのお手当て
「びわの葉温灸 お手当て会」

↑
すごい煙でしょ！ (笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

今回もアッコ先生に ナビゲートしていただきました！

 

 

 

 

びわの葉の効果効能やお灸の取扱方法をしっかりと学び…
（火のつけ方や、施術の際の注意事項等）
いざ、着火！！

 

 

 

 

まずは、「百会（ひゃくえ）」という頭にあるツボから…
（なんだかクスッと笑える光景です…）

 

万能のツボで頭痛を始め目の疲れ、めまいに効果的なんだそうです。
ストレス、不眠症などの悩みの緩和にも役立つとかで、しばし集中

 
店内は、もくもく煙で霧がかったように…

あぁ。煙が目にしみるぅ～

 

もくもくの中で、もくもくと（笑）温かさを感じられていました！

 

 

 

 

 

 

受講者さまの感想 です。

★あたたかく、とても気持ちよかったです。
家でもチャレンジしたいと思います。
（尼崎市：F.K さま）

 

 

 

★想像していたより手軽で自分でもやってみようと思った。
首・肩にあてたびわの葉温灸がたまらなく気持ちよかった！
（C.T さま）

 

 

 

★ぽかぽかが持続していて、お灸より手軽でとても良かったです。
自然療法の講座、いろいろ教えてもらいたいです。
家でも冷えが改善しそうなのでやってみたいｋです。
（豊中市：A.Y さま）

 

 

 

★腰痛がでていて少し辛かったのですが、びわの葉温灸でぼんやり温めて、本当に少し楽になりました。効果がみられると嬉しいですね～。
道具があれば簡単にできそうなので、家でもまたやってみたいと思います。
（大阪市：M.T さま）

 

 

 

★ひとりでも、手軽にできるのだなぁと思いました。
薬膳にも興味があるので、今後もちょくちょくお世話になりたいと思っています。
（高槻市：T.S さま）

 

 

 

 

 

 

 

皆さんでポーズ！
“毒素”を吸ったところは、葉っぱが黒くなるんですよ！

 

 

 

皆さま、先生ありがとうございました。

 

 

 

 

ビワの葉温灸のキットなどは、通販でお買い求めいただけます。
参考までに…

自然館さんのページ
https://www.shizenkan.net/i/km6233-1-km6246-1

【三栄商会】さんの商品ページです。

 

 

 

 

今後のお手当て会は、
「こんにゃく湿布」の会を、実施予定です。

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように！

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

 

 

 

 

 

 

本日もおこしくださり
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昨夜に引き続き…
「寒いじゃないか…！」の今日。

冬が始まる予感ですね（笑）

 

 

 

 

 

 

そんな goodタイミングで！

「やさしい温もり 手づくりホットピロー」

※今回実際に作成されたピロー達

 

 

 

 

 

 

いつも元気な
宮垣先生とスタートしました！

 

 

 

 

 

「肩用」か、「お腹・腰用」を選べます。
外袋をちくちくと、針を進めて…

 

*

*

 

 

 

 

内袋に入れる、
米ぬか・玄米・お塩をよく混ぜる！

 

 

 

 

好きな漢方素材（ハーブなど）を入れて

 

 

 

さらにシェイク

 

 

 

 

最後の縫い合わせをすれば…

 

 

 

「出来ました」

 

 

今回使用した、ぬかや玄米は、空気の湿気を含みやすいとの事 

湿気を含んだ熱は、身体の深くに浸透し血管を広げ、血液の流れを促してくれるんだそうです！

 

 

 

 

 

受講者さまのご感想です。

★はじめは裁縫が苦手なので、完成するか心配でしたが 出来上がりが可愛くて また暖かくて嬉しいの一言です。
（大阪市：リンさま）

 

 

 

★あっという間のホッコリtime  自分のために気持ちの良い時間でした。
ピローは簡単にできて、温かさがポカポカからじんわりになり、カラダが喜んでいる気がしています。
お食事でも一気に元気になれました。
おかゆなのに、お腹がいっぱいになり大満足です。
（豊中市：Y.T さま）

 

 

 

★チクチク苦手の私でも素敵に出来上がりました！
優しい先生とおいしいランチに癒された至福の一刻でした。
ありがとうございました。
（京都市：Y.H さま）

 

 

 

★温かいです♪お腹がが気持ちいい。
これから寒いから、とっても嬉しいです。
（尼崎市：香園信子さま）

 

 

 

★リラックスした雰囲気でお裁縫ができて楽しかったです。
スパイスの説明も丁寧にしていただいて勉強になりました。
ちょうど寒くなってきたので、温めて冬を乗りきりたいです！
（茨木市：Y.A さま）

 

 

 

★一度作ってみたいけど、ミシンも無いし‥とあきらめておりました。
手縫いで作れて、いい香りで、本当によかったです。
（豊中市：A.Y さま）

 

 

 

 

風が冷たくなってきました。

 

こちらホットピローで、心まで温かく過ごしてくださいね。
ご参加いただきました皆さま 宮垣先生、ありがとうございました。

 

 

 

 

また来季楽しみにしておりますね

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！