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実は… を白状?いたします(笑)と、お店のアレコレ♪ | 漢方カフェ いろは

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実は… を白状?いたします(笑)と、お店のアレコレ♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当によく降りますね…

 

 

 

 

毎朝、自転車でお店まで通っていますが‥

 

到着した頃には、レインコート着用にもかかわらず
ずぶ濡れに近いかんじです (笑)

 

 

 

なぜだろ~(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、ブログタイトルより
何より意味深な…

 

 

 

実は!のことなんですが…

 

 

 

 

 

なにから書けばいいのやら…(笑)

 

 

 

 

 

結論から申しますと…

お店をお休みする日が少し増えるかも…っというお話です。

 

 

 

 

 

 

理由は、
おうちごはんを作りたいから…

 

 

 

 

えっ??

 

 

 

 

 

はい。
白状しますと、

日々のお店の作業で きちんと 

おうちごはんをつくれてないんです…

 

 

 

 

 

 

 

開業の約1年前あたりから、

現在まで…

 

 

 

 

お家でのごはんは、

 

 

 

 

ほぼほぼ お鍋!とか、
(いや、本当に…)

*

スーパーでお弁当やお惣菜を購入したり…


(※参考画像です)

 

 

 

お昼に、ちょっとお弁当…とかは 大丈夫だとしても、
夜はさすがにね…

 

 

 

 

 

主人は、目をつぶってくれていて…
お店を応援してくれているのもあり…
(あぁ、ありがたい…

 

 

 

夜ごはんの「鍋」は、毎日でもOKっていう人なんです。

*
*
ヘルシーだし。
お野菜とれるし…

 

 

あ。
もちろん、お魚焼いたり、煮物もしますよ‥
(笑)念の為。

 

 

 

 

 

 

 

そういえばね…

営業を再開した6月以降…

土・日をお休みに設定していたのですが
その時に感じたことが、自分で衝撃すぎて…

 

 

 

漠然と感じたことが
「あ。お休みだ…」ってこと。

 

 

 

 

つまり、
休めてる…ってこと。

 

 

 

 

 

 

開業してから、お店のお休みもあったし、

お盆と正月は長期にわたってお休みもしてた…

 

感染症の影響で5月はほぼお休みだったでしょ!?

 

 

 

 

でもね
きっと気持ち的に全く休んでいないんです。

いや、
お休みなんですけどね。

 

やる事がありすぎて、
おうちの事ができてない感じ。

 

 

 

 

 

お店でのセミナーと、その準備。

他府県へ勉強会へ行ったり…

お正月だって、元旦からお仕事のこと考えていました。
(笑)

 

 

メニューのこと。

会計処理とか。

シフトのこととか。

SNSの発信とか。

 

 

 

 

もぉ、心はいつもお店のこと。

 

個人事業主だから、当たり前だし。

お店の空間は、大好きです

 

 

 

 

 

 

で。

主人には、最初はあきれられていたけど
もぉ、慣れてしまったようです。

*
「早く寝えや~」

「いい加減にしいや…」

「倒れるで…」

 

 

 

最近は、
「おやすみ~で おわり(笑)

 

 

 

 

 

話を戻すと…

ちゃんと自分のごはんをつくって

(特に、日常的に玄米ごはんを食べれてないことが悲しい

 

エネルギーを満たしてあげないと…

 

 

お店で、
いいごはんを 提供できるはずがない!!

(ほんとに、ごめんなさい。みなさま。)

 

 

 

 

だからね。

お休みをちょっと多くとって…

ブログの更新なども、ちょっぴりスローにして…

 

 

 

 

 

 

充電をしながら、

より、More
愛ある ごはんを提供したいのです。

(もちろん、お店でね)

(今が愛情ないわけじゃないからね。念の為 笑)

 

 

 

 

 

ってわけで、

今日は数日前から、どうしても作りたかった

『ゴーヤチャンプル』

*

卵を購入忘れて、いつもと違いますが…

 

満足しました。

うん…

 

 

 

 

 

 

そして、思いついたのですが、
せっかくの空間をそのままにしておくのも…と思い、

 

 

ワークショップや、シェアキッチンなどお店を使用されたい方がいれば
お問合せくださいね。

↓↓↓

お問合せはこちらから。

 

 

 

 

 

コンセプトが同じなら、
めいっぱい 応援させていただけるかも…

 

 

 

 

 

 

という、私なりの
白状?でした。

 

 

こんなワタシですが、
どうぞ、お店とともに見守っていただけると幸いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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カテゴリー

日々のつれづれ

「実は… を白状?いたします(笑)と、お店のアレコレ♪」へのコメント(2件)

  1. みちこさん!

    とても勇気のいることを 素直に白状されてとても素晴らしいと思いました。

    毎日の食は本当に大変だけど、1番の基本ですものね〜。

    これからのいろはさんの未来がとても楽しみです〜!

    応援しております!!!♡♡♡

  2. よい巡りを より

    みちこさん!

    この記事を読んで、そういえば以前、
    「昨日の夕飯はなんでしたたか?」と聞いたとき、
    「鍋」と答えてらっしゃいました。

    その次に聞いた時も、
    「鍋!」とおっしゃっていたことを思い出します。

    「鍋」谷さん!だけに、「鍋」~💗 鍋がとってもしっくりくるような気がするのは私だけでしょうか。 

    私たちは、鍋谷さんたちが『おうちの巡りごはん』作りをたのしまれることを・・・💛💛💛

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