「2019年」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

セミナーのお知らせです。
「五臓の美薬膳講座 ～脾の養生～」

基本的なことは勉強したけれど…
もう少し学んでみたいなぁ…

そんなアナタに、五臓の関わりを深く学ぶシリーズです！

もうすぐ梅雨…。
なんだか身体がだるい、頭が重い、めまいを感じる‥など。

湿度、湿気が悪さをする時期です。
適度な潤いは必要ですが、体内に余分な水が溜まると…？

気をつけておきたい点を五行の側面より、少し深く掘り下げてお話をしていただきます。

（画像はお借りしています）

【 基本的なことは勉強したけれど… 】

家族の この症状は、どんな理由からだろう？

基礎を振り返りつつも、より詳しく…
どうぞ、ご期待くださいね。

５月２５日（土）
１４：００～１６：００

４５００円
（おやつ・お茶つきです）

講師の先生のご紹介です。

平野みどり 先生

大阪市中央区にて、エステサロン『ストォーディオ ドォ ベール』を経営。

これまでの美しさの価値基準を “より健康のためにできること” に重点をおき、単なるエステだけではなく薬膳・推拿（すいな）などを取り入れて心とカラダ、内と外…等のバランスを考えた統合美容を目指す。

美容師・エステティシャン・国際中医推拿按摩師
中医薬膳指導士

サロンも経営されているので、『美』に関しての情報もたくさんお持ちでいらっしゃいます。
皆様にお会いできることを楽しみにしております＊*

先生のサロンはこちら！
↓
ストォーディオ ドォ ベール
http://www.midori-sdv.com/index.html

※受講の方は『気血津液』『陰陽』『五行』というお話を過去に聞いたことがある方を対象といたします。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！！

ゴールデンウィークに突入しましたね！！

少し肌寒く、風も強かった本日… 

「薬膳ブリスボールをつくってみよう」

ワークショップを開催しました。

自身が開催するセミナーや、ワークショップは 初心者向け
難しい用語も飛び出すことも、ありますが、じっくり基礎からお話していきます。

今回も、
・薬膳ってなんだろう？
（東洋医学のこと、食材のこと、気血水について）

・ブリスボールってなに？
（特徴、作り方、おすすめ素材）

・レシピと素材について 
以上を説明させていただき、実際に作っていただきました。

作り方は 実にシンプル！

攪拌して、丸めるだけ…なんですが。
材料のチョイスや、丸めるときのプラスアイテムなどに注意が必要。

*
*

*
仲のいいお友達で…
または 薬膳学び仲間で… ご参加いただきました。
（実際には、みな偶然にも この講座で再会のようでしたね！）

今回も３種類を作成しました。

「氣（き）」「血（けつ）」「水（すい）」を意識したブリスボールです。

今回は、材料にこだわりましたが、お家で作る時は、もっとお気軽に。

ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ、ナッツ、粉
１：１：１ のルール 

グルテンフリー、砂糖不使用、添加物なし。

以上を 忘れないでくださいね。

感想を少し

★とても分かりやすく、実習の形式で楽しかったです。
出来上がりがカラフルで、お味も美味しく…
家に帰って、子供たちと一緒につくって、食べるのもいいかも！
ありがとうございました。
（大阪市：よしこ さま）

★漢方のお勉強もためになり、ブリスボールを食べる時に身体を思って食べることができるので、よても良かったです。
（茨木市：梓 さま）

★楽しかったです。
薬膳×ブリスボール　両方に興味があったので、楽しかったです。
レシピも自分では思いつけないアイデアがあって、勉強になりました。
作り方のコツがわかったので、お家でもつくろうと思います。
（大阪市：U.M さま）

★講座もあったので、勉強になりました。新しい知識も得る事ができたので、よかったです。
実際作ってみて、よくわかりましたし、楽しかったです。
家でやってみようと思います。
（茨木市：R さま）

★薬膳を以前勉強したことの復習にもなって、とても楽しい講座でした。
せっかく作るなら、気血水を意識して、自分の体にあるブリスボールを作ってみたいと思いました。
まずは、今日のレシピをまた家でも作ってみます。
ありがとうございました。
（吹田市：ことりん さま）

～皆さま、ありがとうございました～

私自身は、ワークショップ 
「薬膳ブリスボール」
「いろは流 美味しいお粥の作り方」を担当しております。

また、開催しますね。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

セミナーのお知らせです。

「季節の美薬膳＆かっさセルフケア講座 ～梅雨の養生、お顔のむくみ、たるみ編～」

梅雨の日本は、ムシムシ・ジメジメ… 

湿度も高いと、だるくなり…
やる気もダウン気味。

なんだか 疲れやすい。

*
カラダ全体が重だるい。

*
とにかく、むくむ！！

*
胃腸が疲れている…

 
知ってましたか？
実は、梅雨の時期にあらわれやすい症状なんです…

*
*

～お家で、いつもの食卓で、ご家族の健康を維持しませんか？～
*
季節の薬膳【 土曜日 】シリーズです。

季節の移り変わりを把握しておき、事前に対処すれば持病の悪化をふせいだり、かかりやすい病気の予防をすることができますよ。

*
*
こちらの講座は、【 かっさのワーク 】付き。
お家でセルフケアできるように ご指導いただけます。

今回は、～お顔のむくみ、たるみ～についての セルフケアです。
（ 小顔効果も期待できそうですね… 　気になるぅぅ～）

*
注）かっさをご持参くださいませ。

もしなければ、先生よりご購入いただけます。
（ １ケ １８００円　牛角のかっさ ※上記の写真を参照ください。）

購入予定の方は、事前にお知らせいただけますと幸いです。

５月２５日（土）
10:00～12:00

講師紹介

平野みどり 先生

大阪市中央区にて、エステサロン『ストォーディオ ドォ ベール』を経営。

これまでの美しさの価値基準を “より健康のためにできること” に重点をおき、単なるエステだけではなく薬膳・推拿（すいな）などを取り入れて心とカラダ、内と外…等のバランスを考えた統合美容を目指す。

美容師・エステティシャン・国際中医推拿按摩師
中医薬膳指導士

サロンも経営されているので、『美』に関しての情報もたくさんお持ちでいらっしゃいます。
皆様にお会いできることを楽しみにしております＊*

ストォーディオ ドォ ベール
http://www.midori-sdv.com/index.html

↑
以前の講座のお写真です。

費　　用：４５００ yen
講座リニューアルのお試し価格です。

（ 薬膳のお粥ランチ付き ）

お申込みは…
↓
https://iroha-michi.com/contact/

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

セミナーレポート。
「カラダに優しい米粉のお菓子」
～スローにつくる ナチュラルを味わう～

今回も、たくさんの皆さまにご参加いただきました！！

～実況中継風にご紹介をしていきますね～

まずは！！
講師の岸岡先生のお人柄もあり、和気あいあいとスタート

いちご大福をつくっていきまーす！

こちらの餡は、砂糖不使用。
甘酒を使用して作りました

大福の皮をレンジを使用して簡単に…
（ここに、少しコツあり！！）

うま～く、包んでいきますよ！

あぁぁっという間に、出来上がり。
個性豊かな、大福達です（笑）

（しかも、いちご大福だから～）

続いて、どら焼きを。
目指すは、こんな感じ。

先生から、手順の説明がありまして…

どら焼きの皮を順番にフライパンで焼いていきます。

かぼちゃ餡は、発酵かぼちゃ餡。
麹を入れた、こちらも やさしい甘さのアンコです。

（黒豆をアクセントでね～）

出来ました！
焦げ目が、食欲をそそりますね～

試食タイムも ほっこりと。
皆さん、大満足の講座のようでした。

感想を一部ご紹介。

★いつもお砂糖を使用したお菓子を食べていたので、とても新鮮で美味しかったです。
毎日の生活の中で、少しでも糖分を減らせたら嬉しいなぁと思いました。
（茨木市：Rosa さま）

★早速お家で作りたいです。
身体にいいことは、とても嬉しいことで、お砂糖の置き換えになるものがすごい！
自然な甘みで（普段摂りすぎているので）摂りすぎないようにしたいです。
（東大阪市：あんこちゃん）

★家で手軽に作れるものばかりで、受講でき嬉しかったです。
今日、甘酒メーカーが届くので、すぐに復習できます。
ありがとうございました。
（大阪市：Aさま）

★糖分を甘酒におきかえても大丈夫だな…と実感できますね。
丁度いい甘味でした。おいしかったです。
ありがとうございました。
（滋賀県長浜市：M.K さま）

先生は、食材の効能についても 解説くださいました。
身体のなかでの効果・効能もちょっぴり期待できちゃうのが嬉しいですね。

また講座を予定していますので、告知を楽しみにしていてくださいね。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！