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「2020年」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

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2020年の投稿


グルメ本!「北摂グルメ-街歩き‐」「ぴあ 吹田茨木摂津食本」掲載いただきました!

 

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

大人気のグルメ本!

 

この夏~秋発行の2冊について報告させていただきます。

 

 

 

 

 

 

まずは、
シティライフさん

「北摂グルメ ―街歩き―」


店主が愛想よさそうに、
しっかりとお膳を運ぶ様子が掲載されております(笑)

↓↓↓

 

北摂グルメシリーズ 第13弾「北摂グルメ -街歩き‐」

 

 

 

 

 

 

 

 

続きまして、
株式会社 ぴあ さま

「ぴあ 吹田茨木摂津食本」


“野菜たっぷりカフェランチ”コーナーに、
堂々と掲載されておりますっ!!

↓↓↓

 

ぴあ関西版「ぴあの本」

 

 

 

 

 

 

街の本屋さんで見かけましたら、ぜひ手にとってご覧いただければ嬉しいです。

 

 

 

 

 

私自身、
お店をオープンして、
まさか自分がグルメ本に堂々掲載されるお店になるなんて思ってもいなかったです。

 

 

いや、
どこかで思っていたのかな??(笑)

 

 

 

 

 

 

とにかく、
心のなかで大はしゃぎでありまする…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これからも、
漢方や、薬膳を知っていただけるキッカケづくりとして…

発信してまいります。

 

 

 

 

 

 

 

\グルメ本買ってね~/

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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あっさりと香ばし、季節の薬膳お粥は ほうじ茶のお粥で!

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

季節のお粥が変わりました!!

美容粥から早くも次のお粥へ…

 

 

 

今回もご期待くださいね!

 

 

 

 

 

「ほうじ茶のお粥」

ほうじ茶のお粥

あれっ!?

 

定番すぎました?(笑)

 

 

 

 

 

 

 

食欲の落ちそうなこの時期に、
さっぱりと いただいてください!!

 

 

 

 

緑茶は冷やしますが、
ほうじ茶につきましては炒っていますので、温性と考えて良いかと思います。

 

 

そういえば、紅茶も温め‥でした。

 

 

 

 

 

 

トッピングは、はと麦ほうじ粒を使用し、香ばし感アップです

この時期、“はと麦”は、おすすめ食材ですしね ♪

 

 

 

 

お団子ものせたいなぁぁ(笑)

 


写真は昨年のものです。

 

 

 

あっさり、さっぱり!…を楽しんでいただけたら幸いです

 

 

 

 

 

 

 

ご来店のお客様には
「大阪コロナ追跡システム」への登録をお願いしております。

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき、
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 


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陰陽バランス整えて、体の熱をとりましょう♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日開催の

「季節の薬膳講座」
~夏の養生~レポートになります!!

*

夏は暑さによる体力の消耗と
むくみにご注意を!!

 

 

 

 

 

身体の熱をとろうと思えば…

 

 

冷たいものを飲んだり、食べたりするのではなく…


汗をかくこと

(常識の範囲でね‥)

 

が、基本的におさえておきたいこと・・

 

 

 

 

 

 

 

 

でもね、ちょっと考えてみて~。

最近の女子にあるある”な身体のなかのこと。

 

 

 

顔のほうは暑いんだけど…下半身は冷えている感じがする…」

 

表面は暑いんだけど… お腹はなぜか冷えているんです…」

 

 

 

 

 

 

 

夏だから、暑い

 

暑いんだけど、冷えている…

 

 

 

 

 

これ、原因のひとつとして
陰陽のバランスがくずれているのかもよっ!!

 

 

通常は(安定しているカタチとして)
下記のようになっていますよね!

皆さんもどこかで目にしたことありますよね…

 

 

 

この図だと、
左側が「陽」で右側が「陰」かな…

陰陽図

*

 

これが、暑いからといって冷たいものばかり摂りすぎると…

(つまり、この場合 冷たいものは「陰」ですよね…)

 

 

 

 

「陽」が散らばってしまうんです…!!


「Oh!  My  God!」

オーマイガット!!

 

 

 

 

 

まるで、

陰と陽の
ソーシャルディスタンス現象やぁぁぁぁ(笑)

(彦摩呂風に…)

 

 

 

 

 

*
は、
はなれんでも ええんやで…(笑)

 

 

 

でも、
散らばってしまったのね…

↓↓(結果)

 

「陽」が表面(上)にあって、「陰」が中にある(下)現象

 

 

つまりは
暑いんだけど冷えてるアナタ!現象が!

 

 

 

 

 

 

これを解決しようと思えば…

もぉ、皆さんご存知ですよね!!

 

 

 

 

 

基本的には、

・冷たいものをとらないこと

ほどほどに…

 

 

 

 

 

そして。

陰陽をかきまぜる(簡単にいえばね)こと。

 

 

 

つまり、

 

 

 

 

 

 

 

 

巡らすこと!!

 

 

 

巡りごは~ん!!

 

 

 

 

巡らす食材は、香りのよいものやね。

柑橘類や、大葉などの香草類。

 

 

 

 

個人的に
今だったら、スパイス活用もオススメよね~。

カレーとかね。

 

 

カレー粥しようかな(笑)

 

 

 

 

だからして、
巡らせる 軽い運動も大事なんですよっ!

 

 

 

 

 

 

と、話はズレましたが、

今回も 夏の大事な養生について学んだ講座なのでありました。

 

 

 

 

 

 

 

先生のお話の一部を
簡単にしてお伝えしましたが、本当はもっと奥深い世界なのです…

 

 

ま。でもだいたいはこんな感じ(笑)

 


*

 

 

 

 

8月24日(月)
10:00~
「五臓の薬膳講座」
~心の養生~
※ちょっぴり中級さん向け

 

 

 

9月14日(月)
10:00~
「季節の薬膳講座」
~秋の養生~

 

 

 

 

↓↓↓

講座お申込みへ

 

 

 

 

 

 

皆さまのご参加をお待ちしておりますね。

楽しく気軽に学びましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 


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味つけ濃い!?から、思ったこと! そうだ!お弁当を開発中~♪

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

 

よく降りますね ~

太陽のヒカリのありがたさを感じます♪

 

カラっと洗濯干したい~と思うこの頃

 

 

 

 

 

でも、安心・安全に暮らせているだけで、ありがたいですね。

( 今回の豪雨で被害に遭われた方々へ
心よりお見舞いとお悔やみを申し上げます。) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、先日こんな事がありました。

 

 

 

 

 

お食事をお召し上がりになったお客様から…

 

「今日は味つけが濃かったです…」



参考写真です。

 

 

 

 

 

 

会話のなかで…

「夏が近づいているので、塩分を欲しているんですかね~」

 

「私の調子がちょっとおかしかったのかな??」

 

「お客様の味覚も(体調も)変わったのかな?」

 

 

 

 

 

 

手づくりだからこその出来事かなぁぁと思っていたんですが!!

 

 

 

 

 

 

後から
 判明いたしました!!

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのせいです~(笑)
↓↓

*

テイクアウト用のお弁当を開発中~

 

 

 

 

 

上記のお惣菜を試作していたものを

店内飲食でもお出ししていたので…

 

 

 

 

 

通常
お弁当用は、
濃いめに味つけをしているので!!

 

 

 

 

 

 

原因が判明してスッキリ!!

 

 

 

そして、
ちゃんと濃いめに味つけできていることがお客様の舌で分かっていただけて、よかった~

 

 

 

 

 

ちなみに、こちら!!


*

「台湾風ノスタルジック弁当」(笑)

(こちらは、薬膳は意識しておりませんで…)

 

 

 

 

 

大好きな台湾の味つけを再現しました!

・・といっても、八角等は 控えめにしておりますので 安心くださいね。

 

 

 

 

 

楽しさがつまった
ちょっぴりリッチなお弁当です

 

 

 

 

 

発売は、8月からの予定です。

またご案内いたしますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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「 アタマとココロのストレッチ 開運☆字活セラピー 」~書き方を変えれば、生き方が変わる。もっと自分が好きになる!~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

 

セミナーのお知らせです。

 

 

 

 

アタマとココロのストレッチ
「 開運☆字活セラピー 」

 

*

字活セラピー??

 

 

 

 

まずは、
知ってましたか?

 

 

 

長年書き続けてきた自分の名前を作り出す文字

その線ひとつひとつにも意味があること…

 

 

 

 

 

漢字にも成り立ちがあるように、自分がなにげなく書く文字にも性格や心理状態、生き方のクセまでもがあらわれます。

 

字活セラピー

*
*
漢字一文字を書くだけで心が整う不思議なセラピーです。

 

 

 

もちろん、
字の上手・下手は一切関係ありません!

↑↑↑
ここ、大事(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

今回、お名前プチ診断付き!

 

 

 

 

楽しみながら学べるワークショップです

 

 

 

 

 

 

 

講師の先生のご紹介です。

服部先生

*
服部 裕子 (はっとり ゆうこ)

 

林式 匠の筆跡診断を使って人の人生を好転させることをミッションに掲げ、長い人生を楽しみながら乗り越えるお手伝いをさせていただきます。
(人生好転サポーター)

 

林式 匠の筆跡診断士
ハワイアンロミロミ・小顔サロン経営(セラピスト)
一般社団法人笑活協会認定 笑活コーディネーター
AEAJ認定 アロマテラピーアドバイザー
環境カオリスタ

 

 

 

 

8月8日(土)
10:00~12:30

 

 

 

受講費
4000円
(初回お試し価格継続中

 

お名前プチ診断&ミニお粥セット付き

 

 

 

 

 

*
今この瞬間の新たな自分を知り、そしてこれからの自分をもっと好きになるような文字を活用したセラピー(治療。療法)

 

 

 

*
☆イライラ、ドキドキ、緊張、怒りといった心の状態が不安定なとき

☆受験・面接・商談といった大事な場面を控えているとき

☆次のステージに進みたいとき

☆あがり症でいつもいざというとき能力を発揮できない

☆落ち込みグセや心配性でなかなか一歩進めないときなど…

 

 

何よりも、今の自分がいちばん好き!!
そして、これからのワタシも、もっと好き!!が、いいですよね

 

 

 

前回開催の様子はこちらからご覧ください。

↓↓↓
なりたいワタシになるために… 開運字活セラピーレポート

 

 

 

 

 

 

ご受講をお待ちしておりますね!!

 

 

 

 

 

お申込みは、
 お電話
 ライン@のお友達はトーク画面より

 

 

 

 

もしくは下記のお申込み欄よりおねがいいたします。
↓↓↓
https://iroha-michi.com/contact/

 

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました!多謝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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おうちでセルフケア ☆ コンブチャをつくってみよう ~海外でも大人気の紅茶キノコで健康づくり~

 

本日もおこしくださり
ありがとうございます!

 

 

 

 

 

 

 

お待たせしました。

リクエスト開催の決定です

 

 

 

 

 

 

 

お家でセルフケアできる
ワークショプです。

 

 

 

 

 

おうちでセルフケア ☆ コンブチャをつくってみよう
~海外でも大人気の紅茶キノコで健康づくり~

 


コンブ???

 

あの昆布ではございません!!

 

 

 

 

 

お茶を発酵させてつくる植物性の発酵ドリンクです。

 

 

期待できることは、

「美肌」
「ダイエット」
「新陳代謝アップ」
「エイジング」など。

(効果の感じ方には、個人差があります。念の為。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海外セレブの間でも人気で、もちろん日本でも
「紅茶キノコ」の名前で ブームとなったようです。
(1970~1980年)

 

 

 

 

 

今回は、そのコンブチャについての基本的なことから、
おうちでの作り方、応用の仕方をご紹介!!

 

 

 

 

なんと、株分けもしていただけますので、
ワークショップ当日より、あなたのお家で、仕込むことができます!!

↑↑
液体の上部にふわりと浮いているのが、株です。

 

 

 

 

 

 

 

詳細についてです。

 

 

8月29日(土)
11:00~13:00頃まで


 

ワークショップ受講費用

5000円
(コンブチャ試飲、株分け込み)

 

※再受講の方は半額の2,500円にてご受講いただけます。
( 株分けはございません。)

 

 

 

株を持ち帰るための袋をお持ちください。

 

 

 

 

 

 

 

 

当日のナビゲーターさん、ご紹介です。

*

池本美智代先生
~明明(みんみん)先生~

 

 

おうちKOMBUCHA
食養生プロデューサー

 

 

大阪生まれ、二十歳まで大阪育ち。

その後、仕事で中国の西安へ。
トータル10年間単身で、中国、アメリカを拠点に生活した後帰国。

 

島国ならではの魅力を日本に感じ、
日本人が元気になって、さらに魅力的になる選択肢が増えてゆくヒントを自身の体験から「未知の世界」でお伝えしたいと、発信。

中国、アメリカ、ドイツで見て経験してきた健康の在り方を通じて、多国籍の見方で楽しくお届けすることをモットーとしている。

 

 

 

 

 

講座に申込む!
↓↓↓
申込フォームへ

 

 

 

 

 

 

こんな方にオススメです。

 

 

・日々、ココロもカラダも健康でありたと思う

家族が健康で暮らせるように心がけたい

・おうちでできる事からはじめたい

・なるべく手軽にはじめてみたい

 

 

 

 

ちょっぴり不思議な存在の 
「紅茶キノコ」= コンブチャ

 

 

 

 

 

 

 

アナタの目で確かめにいらっしゃいませんか?

楽しい時間を過ごしましょう。

 

 

 

 

 

 

ご参加ご予約をお待ちしております。

↓↓↓
申込フォームへ

 

 

 

 

 

 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!

 

 

 

 

 

 


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