本日もおこしくださり
ありがとうございます！！
いつもブログをご覧いただき、感謝申し上げます。
先日の 特別薬膳講座
＼ いつもの台所からスタートしよう ／
知らないと損をする！
「 みそ汁薬膳講座 」
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講師はいつもお世話になっている
堀内先生！
SNSでも、いつも「おみそ汁」の投稿をされていますよね！！
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お味噌汁といっても
その中身は、
・味噌
・出汁
・具材
・薬味 からできています。
それぞれの効能を期待しながら組み合わせれば立派な薬膳スープに！
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当日はお出汁の味見と…
（この日は、椎茸出汁にしちゃった…）
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ミニランチにも、
おみそ汁をご提供させていただきました。
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「お、お味はいかがでしたでしょうか？」（汗）
実は しっかりお出汁をとれば、
お野菜の甘味だけで滋味深いスープに！！
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このままでも十分に美味しい～～
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が、、、
味噌を投入しなければ・・と、
ほんの少量入れた具合です。
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お味噌は
胃腸の弱い日本人にとってお腹を温めてくれるありがたい発酵食品であること。
お出汁の香りは
副交感神経を優位にさせ、リラックスさせてくれるということ。
他、
具材や薬味の組み合わせで カラダを整えてくれる薬膳スープになること。
いろんなお話をお伺いでき
“ほっこり…” いたしました～！！
先生、ありがとうございました！
そうだ！
あと私事ながら、当店の「黒豆とごぼうのおかゆ」新発売のお知らせをいたしました！
＼おめでとう～／と、拍手くださった参加者さま。
ありがとうございます！！（笑）
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2021年10月28日より
正式 発売となりますので、よろしくお願いいたします！！
話をもどし…
薬膳の講座 年内開催は・・
★11月8日（月）
季節の薬膳講座
～冬の養生～
★12月6日（月）
五臓の薬膳講座
～腎の養生～
現在申し込み受付中です。
※今回の「みそ汁薬膳講座」動画視聴も受付してます。
（動画視聴は、10日間・有料となります）
↓↓↓
お家で
普段使いの薬膳をはじめてみませんか？？
皆さまとお会いできますことを楽しみにしております。
漢方・薬膳をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
