本日もおこしくださり
ありがとうございます。
いつもブログをご覧くださり、感謝いたします。
先日のロースイーツワークショップのレポートになります。
さて。
いつも元気な 山ちゃん先生にお世話になりま～す ♪
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今回は オペラ（ケーキ）
重なる層が とても美しいケーキになります。
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どちらかといえば、
ちょっぴり上級編
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ナッツをブレンダーにかけて、
ナッツミルクをしぼったり…
きれいな断面のために、うすく生地をハケで 伸ばしていきます。
合計８層は、４層のものを半分にカットして重ねあわせているんですよ！！
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いちばんトップの層は、
慎重に…
きれいにハケ塗りしてツヤ感を出します！！
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ケーキが出来上がってくると嬉しいですよね ♪
過去のワークショップのなかで、
いちばん静か だったのでは？？
店主も察したのか…
いつもの “ 踊る ” 空気感はナッシング！！！
( ﾟДﾟ)
ダ、ダ、
ダンシングは、
ナッシングですか？？
（店主：ココロの声 笑）
静寂のとき～ ・・・
それほど皆さま 真剣に取り組んでいらっしゃいました（笑）
ケーキが冷え固まるまで、
お楽しみの試食タイム ♪
今回はアイスクリームも堪能いたしました！
（写真右上です）
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アイスクリームは、
５月に予定しているワークショップのスペシャルお土産ですね！！
ちなみに、
ワークショップに
はじめて参加された方もいらっしゃいましたが…
「どうなることやらと思っていましたが、楽しかったです！」
「以前、お店でロースイーツを試食したときに、絶対参加したいと思っていました。正解でした（笑）」
嬉しいご感想をいただきました！！
（参加者さま お家でカットしたお写真をくださいました！）
（参加者さま お家でカットしたお写真をくださいました！）
５月はお知らせのとおり
「アイスクリーム」なんですが
メインは
「 raw 担々麺」ですの～～！！！
これからの季節にオススメ！
麺に秘密アリ ♪
味噌もミソなんですのよ（笑）
夏ヤセも期待できちゃう（笑）
夏季は
ロースイーツから、ローフードになります。
（お持ち帰りまでに、作成したケーキが溶けてしまうため）
試食では
ケーキも楽しめるかな？
と、いうわけで！
今回のご参加の皆さまに感謝と…
次回のご参加をお待ちしておりまーーーーすっ！！（笑）
↓↓↓
あぁ。
静寂のとき～・・・（笑）（笑）
最後までお読みくださり
ありがとうございました。多謝！
