「セミナー・イベント」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

セミナーレポート！
「五臓の薬膳講座　～心（しん）の養生～」です！

講師は、堀内知美先生。
（いつも、ありがとうございます！）

さて、心（しん）の養生ですが 西洋医学でいう心臓は全身に血液を巡らせる臓器と考えられていて…

東洋医学（中医学）では、上記とあわせて、精神・思考活動などの脳や神経系の機能も、その役割に含まれていると考えられています。

つまり、ちょっと高次元から いろんな命令を出す 司令塔な役割！

心（しん）に異常が生じると、記憶や言語に障がいがでる事があったり、なにより不安感により 不眠や夢を多くみたり、もの忘れなどでソワソワ・クラクラ…

先生のお話でも、身近な具体例をあげられて とても納得するばかり！

 
そうそう、最近の私は 猛暑や豪雨や台風やらで
ちょっとした事でドキッ、心臓がキュンキュンしてしまう（）

眠れないし、もの忘れも…　あらっもしや！！

‥‥
ゆっくり休息しま～す！！

未来は明るく、よし！希望に満ちているぞ！！（笑）
なるようになるさっ！

なんくるないさぁ～精神で！

笑って過ごせばいいんじゃない？（笑）

そして、今回受講生さまに喜んでいただいた ランチはこちら！
フライングにて、新お粥をお楽しみいただきました！

通常営業でも、間もなく新お粥、スタートしますよ！
（画像から、何のお粥か分かりますか？（笑））

お店では

平日クラス（午前）
→ 季節の薬膳講座（初心者、基本）
→五臓の薬膳講座（中級向け）

平日クラス（午後）
→ 薬膳と暮らしの素敵な関係講座（初心者、基本）

土曜日クラス
→季節の薬膳講座（初心者、基本）
→五臓の美薬膳講座（中級向け）

日曜日クラス
→季節の薬膳講座（初心者、基本）

以上を実施中です。

ご都合にあわせてご受講くださいませ。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますようにっ！

 
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
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楽しいお茶会のお知らせです！

「中国茶飲みくらべ会」
～クセあるお茶も美味しいんです～

中国茶には、たくさんの種類があるのをご存じでしたか？
緑茶・青茶・白、黄茶、紅茶、黒茶…

皆さんが口にするのは、おそらく あっさりと飲みやすい種類かと思われます。

今回は、少しクセがありますが、とっても美味しい中国茶を皆さんで飲みくらべ！
どうぞ、お気軽にお越しください。
美味しい月餅と お茶うけをご用意してお待ちしています。
（ご参加には、お申込みが必要です。）

当日のナビゲーターは、

中国茶 高級茶芸師
充琴 (まこと) 先生

ゆるほこじかん。
～茶香からの誘い～https://www.facebook.com/%E3%82%86%E3%82%8B%E3%81%BB%E3%81%93%E3%81%98%E3%81%8B%E3%82%93%E8%8C%B6%E9%A6%99%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E8%AA%98%E3%81%84-2012617235671653/

お楽しみいただける予定のお茶は

・正山小種(紅茶)
・鳳凰単そう(烏龍茶)
・小青柑プーアール茶

以上になります。

８月２８日（火）
１４：３０～１６：００

参加費:2700円
( 美味しい月餅とお茶請けつき)

カフェタイムに実施いたします。
ゆっくり、ほっこりタイムを楽しみましょう♡

皆様のご参加をお待ちしておりますね。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
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台風が近づいていますね

猛暑と思ったら、豪雨や台風やらで…
ほんとうは、“ほどほど” がいいのですが…

さて本日は
「足うら反射区療法 簡単ケアで健やかな毎日に」

～自分でできる むくみ対策～でした！

講師は、市坪育子先生。

現在もサロンで 多くの方を癒している先生です 

受講生さんは普段から 足のむくみに困ってらっしゃったとか…

「可愛いサンダルを購入しても すぐ履けなくなるくらい むくんで…」と。

講座では、むくみがおこる原因と そのしくみや、対策方法をお話いただきました。

実践は丁寧に！

しっかりと横について、教えてくださいます 

もちろん オイルもご自身のお好きな香りで…

むくみ改善に効果的な香りをあらかじめ先生が選んでくださってます。

本日は４種類をチョイスされていました！
キャリアオイル（ベースとなるオイル）は、こだわりのライスオイル使用だそうです！

受講者さまからは…
★家に帰って毎日続けてみます。子供たちにもしてあげようと思います。
オイルマッサージの香りに癒されました。
最後にいただいた、ジンジャーソーダ、おやつが どれもとても美味しかったです。
（京都市：よっしーママ さま）

↓
そんな 受講後のおやつはこちら！でした（笑）

こちら講座の特徴は、しっかりと 実践をレクチャーくださるので ご自身はもちろんのこと、ご家族や大切な方に ケアしてあげれること…ですね。

次回はワークショップの予定です。

アロマ + 漢方（薬膳）素材で 素敵なピローを作成の講座！
ご案内は８月末頃です。

楽しみにしていてくださいね 

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

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セミナーレポートです。
「お米のおやつ講座 ~米粉でつくろう自然派おやつ~」

小麦粉ではなく、米粉で いろんなおやつ作りに挑戦する（笑）こちらのセミナー！
今回で、２回目となりました。

テーマは、おかずマフィンを作ってみよう！

軽い朝食代わりにもなる おかずマフィン（ケークサレ）
特に 子供さんがお休みのこの時期には、作っておくと喜ばれる おやつです！

開始は、簡単に自己紹介から！

楽しく お喋りしながら進めていきます。
緊張なしに…ね

講師は、“ヒヨウルのたね”代表の くらとうゆか先生です。

先生のブログはこちら！
https://ameblo.jp/kukuruyukayan

お家でも再現できやすいように なるべく簡単レシピでまとめてくださいました。
ただ、その中でも ちょっとしたコツ等を優しく教えてくださいます！

オーブンに入れるまでは あっという間！！

先生が用意してくださった 試食とお話の時間で…

手前が今回作成しているケークサレ、奥が紫蘇と道明寺粉を使ったゼリー
↓

あっという間に…
出来上がり~~

お土産にしてもＯＫ！ おしゃれなヘルシーおやつです

講義の最後には、米粉や油、卵、砂糖、豆乳など のお話をしてくださいました。

おやつ作りにむいている米粉や油…
スーパーで選ぶ際の ちょっとした注意点など！

日本の自給率のお話から、各家庭の食卓のお話も出て…

こだわりもいろいろ、そして ほどほどに…ということでした（笑）
逆にストレスになっては いけませんね！！

受講者さまの感想を一部ご紹介しますね。

★初めて米粉のお菓子をつくりましたが、思っていたよりも簡単で家でも作ろうと思えました。皆さんと一緒に作ることが出来て楽しかったです。
（大阪市：Ｍ.K さま）

そう。
コツをおさえれば、簡単です！
腹持ちもよし！
日本人になじみある米粉をもっと活用してみましょう！

次回は少し涼しくなってからの開催予定です。

皆様のご参加をお待ちしておりますね。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
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暑いなか…
皆様のご来店に感謝です！

そんな今日のセミナーは、

「薬膳事はじめ 薬膳と暮らしの素敵な関係」

講師は、体が喜ぶレシピ数が1000を超えるという…

近藤眞冬先生です！


先生の大好きな「赤い服 」で登場です！
（先生の好きなカラーは赤とのこと！）

わきあいあいと自己紹介からスタートし…

夏における養生を教えていただきました！

気温の上昇により　汗をかきやすくなり 体力も消耗しがち！
また 冷たいものを摂る機会が多く、お腹も冷えるんですね！

夏も引き続き、脾胃（ひい）を健やかに保つことが大事ですと…。

食べる事が好き！
お酒もたしなみます…！という先生ならではの工夫をたくさんご紹介いただきました！

そのひとつに

「 塩マッサ」

パプリカ（赤パプリカがオススメ）を使用した なにやら美味しそうなものでしたよ！！
↓
気になるかたは　ゆりぽむ　塩マッサ　で検索を！

他にも、ビールに〇○を入れると、冷やしすぎることなく美味しくいただけるという！！

そうそう、ついくしゃみが出てきそうな… スパイスのひとつです！

ご自身の体質と向き合って、レシピを作成します。
これで、人数分のレシピが出来上がりますね。

おまちかねの試食タイム！

今回の薬膳パンは２種類でした！
・トマトと、パプリカペーストを練り込んだパン
・さくらんぼ（佐藤錦）のジャムと桃水を贅沢に使用したパン

薬膳ジャムは、冬瓜で！
もちろん、薬効が期待できる 種とわたも使用しているとか！！

テンションあがります~

試食しながらの、リラックスモードで お腹も頭も？（笑）大満足でした。

次回は
９月１９日（水）
１５：００~　秋の養生について　お伺いします。

秋・冬は女性にとって、大事な時期ですね！！

眞冬先生の講義に 皆様ご期待くださいね。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

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ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり、
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太陽、照りつけてますね～
しばらくは猛暑が続くようです！

皆様 お気をつけくださいね 

さて、本日はブリスボール講座に 淀川区の「ここから １００」さんに行って参りました！

↑
パンフレットお写真より

「ここから １００」さんは、多世代がたのしく学びあえるコワーキングスペース。
お料理、趣味、ITなども学べる シニアカレッジや、麻雀・囲碁・オセロの同好会、気功教室や１００歳体操などの催しをされています。
ほどよい住宅街にあり、ご近所さんの憩いの場となっているようです

https://www.facebook.com/cocokara100/

で、本日は 自身の「薬膳ブリスボール講座」を実施させていただきました。

久々にお話するのに ドキドキ…
ワクワク…

当店のキャラクター、いろは*ちゃんにもついてきてもらったので、力をもらい…（笑）

皆様と楽しく ブリスボールを作ることができました！

あ。
皆さんとのお写真撮影し忘れておりました（苦笑）

４種類の効能別 ブリスボールを作成し、試食。

そして、「ここから １００」さんのランチまでいただいてしましました！！
お野菜たっぷりで、ヘルシーなランチ！
美味しくいただきました！！

とても居心地のいい空間で、長居してしまいそうになります‥

定期的に こちらの代表者：金山佳子さんによる 「生前整理教室」や プロのお花の先生による「ハーバリウム・苔玉レッスン」、気功教室、飲み放題つきの大人のBar など！

お菓子作り教室も人気があるようですよ！

気になるお教室はありますか…？

（ご参加ご希望の場合は、ここから１００さんにお問合せくださいね。）

　vivere778@gmail.com

もしかしたら、秋にまた実施させていただくかもしれません。
その場合は、当店からも お知らせいたしますね。。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

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