「しあわせごはん」の記事一覧 | 漢方カフェ いろは

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

最近、姪っ子と会う機会が多くなり
おかげで、ようやく顔を覚えてもらえたようです！
笑顔をくれるようになりました。

やっぱりいいですね！
スマイル☺

笑顔は、病を治す力もありますね！
（ NK細胞の活性化=ナチュラルキラー細胞が免疫力アップに一役 かってくれています。）

作り笑顔でも効果あり！

泣きたくなるときこそ　ニヤニヤしちゃってください（笑）

鬱々を吹き飛ばすような ガハハ笑いも、もちろんOKです！(笑笑)

さて、きせつのお粥ですが
「 はと麦と緑豆のお粥 」 でした。

今年も、エディブルフラワーを トッピング

お客様の「可愛い～」のお声に、こちらのテンションがあがります（笑）

やがて来る 梅雨のむくみ対策と、紫外線も多いこの時期…
 私的には はと麦は、はずせないアイテムのひとつです

美肌食材とも言われ、お化粧水にも使われる 水イボとりで有名なはと麦と、熱を冷ましてくれ、むくみにも効果が期待できそうな緑豆を使いましたよ！！ 

お出汁は干し貝柱からじっくりとりました！

はと麦　利水（りすい） 健脾（ けんぴ ）
体内の余分な水分を尿として排出させる。
消化を上手くできるようにお腹の調子を整える。

緑豆　清熱（せいねつ）解毒（げどく）利水（りすい）
体の上部にこもった熱をしずめる。余分な水分を排出させる。

光さえも味方につけて…

漢方・薬膳の世界をもっと身近に
少し先のミライが笑顔でありますように…

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

５月の真ん中を通り過ぎようとしています。
これからの暑さ対策、湿気対策が必要ですね！

この時期は、熱をとってくれる トマトやナス、セロリ、もやし…
胃腸を元気にしてくれる 豆類…そら豆や山芋、オクラなどがオススメです。

そして
季節のお粥がかわりました！

「 緑豆とはと麦のお粥 」ですよ。

ほんのり 干し貝柱のお出汁に、緑豆とはと麦を！
トッピングにも、はと麦の ほうじ粒をＯＮ！

少し華麗に、 エディブルフラワー

「巡り膳」の漢方スチームお野菜の蒸篭の中身も、春から夏を意識した内容に…。

トマト解禁となりました！

５月～６月のお粥さんは、

美肌素材としても有名な  はと麦を使いながら、

むくみも意識しつつ…
紫外線が一番キツイこの季節に！

目指せ ツヤ肌～～

皆様のご来店をお待ちしております

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

当店は、本日からお休みをいただいています！
…と、いうことで、お休み第一日目は お粥について！

季節のお粥は 「赤紫蘇のお粥」です！

昨年は、少し生姜をプラスしていましたが、今年はお客様ご自身で…
蒸し生姜をお好きに ふりかけていただいております。

こちらの 蒸し生姜は、本当に便利！
当店でも、大人気の商品となっております。

お粥はもちろんのこと、スープ、味噌汁、トースト、紅茶だって！！

お休み明けの８日、あとすこし調理予定ですので、気になる方はどうぞお召し上がりくださいませ。
食欲が落ちてきたなぁ…なんて思う時も 檸檬との相乗アロマ効果で（笑）するするとお召し上がりになれます。

紫蘇　解表（解表） 行気（ こうき ）
（体表の）エネルギーを発散させる。
エネルギー（気）の巡りを向上させる。順調に巡らせる。

檸檬　生津（せいしん）
潤いをうみだす。

檸檬の皮… 理気（りき）
エネルギーを正常にめぐらせ、機能の停滞を解消する。

うつうつ、イライラは さようなら。
心晴れやかに… 

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます。

いよいよ、本格的春…
気温がぐんぐんと上昇の予感。

さて、
薬膳お粥のメニューがかわりました。

＊季節のお粥は「 赤紫蘇のお粥 」ですよ。

温かいお粥に赤紫蘇。

レモンが斬新ね！ というご意見もいただきました！（笑）

身体を温めて、気持ちを晴れやかに… と意識したお粥です。

蒸し生姜をパッ、パッとふり入れていただければ、「 温」

口中、さっぱり…で、ございます！
ほどよい酸味も 〇マル！

４月～５月のお粥さんは、
欝々となりそうな気持を、 ぱっと明るく、晴れやかに…。

大切な あの人に口にしてほしいお粥です…

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

入学シーズンですね。
はらはらと舞う さくらの美しいこと…

きれいなスーツのお母さんに、ぶかぶかのお洋服の子どもが手を引かれて…
なんとも微笑ましい光景。

自分には作れない光景ですね。
眺めているだけで幸せです。

さて、春のお粥。
昨年はなかった、今シーズン初の「抹茶のお粥」は在庫限りとなりました。

抹茶→ 緑茶としますね。

緑茶は、ほろ苦・ほろ甘…
少し身体を冷します（涼）

つまり、ほろ苦で、解毒。
そして熱を冷ましてくれます。

風熱による、頭痛や目のしんどさ、充血、耳鳴り…など。

そう、今は「肝」の季節。
身体の上部に症状があれわれ、またあちこちと移動…

抹茶で、リラァ～ックス＆ スッキリ！

白玉と玄米餅も 香ばし、美味し！（うまし！）
ぜひとも ご賞味くださいませ！

抹茶　
解毒、利頭目、安神、利水

身体に不要なものを排出。
熱感による頭痛、充血、めまい、喉の痛みを和らげる。
リラックスさせる。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

 
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり
ありがとうございます！

今週は２０℃ 越え
ぽかぽか陽気～！！

気持ちのいい おひさま！です。

さて。さて。

季節のお粥がかわりました！！

香り高い…　抹茶のお粥 にかわっております！

さわやかな香りが、非常に食欲をそそります～

緑茶は涼性。

体にこもった余分な熱を冷まし、イライラやダルさを解消、頭をすっきりさせてくれますね。視力回復が期待できたり…

他には、眠気解消 。

虫歯や口臭予防、抗菌作用。

陽気が盛んになり、体内のエネルギーも上昇気流～
ちょっぴり、
「おさえて、おさえて～♪」な 意味合い含めて（笑）

すこ～し、温かくなってきた この時期にはピッタリ！！

トッピングは、白玉＆玄米うす餅ですよ～

皆さまのご来店をお待ちしておりますね。

漢方・薬膳の世界をもっと身近に。
少し先のミライが笑顔でありますように。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！