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本日もおこしくださり

ありがとうございます。

先日、冬至の日に今年最後のコラボカフェが終了いたしました。

当初見込んでいた (ご予約いただいていた) お客様の人数の 約倍の方々にご来店いただく事ができまして…。

売り切れてしまいまして・・・。

せっかく足を運んでいただいたのに、お断りした皆様、申し訳ございません。

ネイルサロンの「Aglaia (ｱｸﾞﾗｲｱ) 」さんとのコラボでもありました。

ピカピカ爪みがきや、ジェルネイルなど・・・。

ネイルオイルも可愛いですよね。

もちろん、お買い上げです (笑)

さてさて、そんな一日のメニューは

参鶏湯風お粥

・もっちり大根餅/お野菜のチャプチェ

・三遠野菜のベビーリーフサラダ

・南瓜 (ﾅﾝｷﾝ )と人参 (ﾆﾝｼﾞﾝ) の枸杞の実サラダ～冬至Ver.～

・薬味 (ひよこ豆、松の実、ｻﾞｰｻｲ)

・野草茶 (ごぼう茶)

お粥のスープは、鶏ガラと生姜・葱より煮出しました。トッピングは鶏のむね肉にて。ヘルシーで「気」を補ってくれる代表的食材です。

冬至なので「ん」のつく食材と、滋養強壮にいい枸杞の実でサラダを！

大事なお母さまとご一緒に時間を過ごしていただいた お客様。

たまには ヘルシーで！と、ご来店いただいた皆様・・・。そして お友達！

イベントを盛り上げてくださり、ありがとうございました。

なかには、お花をプレゼントしてくださった紳士も！

勇気と元気をいきただきましたよ。

今年はこれで最後。また来年もよろしくお願い申し上げます。

ノーボーダーさんでのコラボカフェは、１月はお休みをいただきまして、２月にまたお目にかかれる事を楽しみにしております。 ( 箕面市KJワークスさんでは１月６日を予定しております )

皆様、温かくして冬をのりきりましょうね。

最後までお読みいただき

ありがとうございました。多謝！

本日もおこしくださり

ありがとうございます！

昨日、カフェ ビーンズさん でのイベントに参加させていただきました。

「ビーンズ・カーニバル」 毎月第三日曜日のお楽しみ！

もちろん、ランチにて参加。

イベントでは、BOXタイプでご提供です。

じんわり 鶏粥

・お野菜チャプチェ

・ひじき蓮根

・三遠野菜のﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌｻﾗﾀﾞ

・ミルク杏仁豆腐

・薬味(ひよこ豆、松の実、ザーサイ)

・黒ごま茶

お惣菜の「ひじき蓮根」ですが、最近よく登場していますね。

昔からある養生食のひとつでもあり、補血作用が期待できます。

お粥がとろとろに、おいしく出来上がりまして・・・。

調理しているこちらも、お腹がグゥ・・ 状態でした。

ご一緒させていただいた作家さんをご紹介

Hand Works さん

motorico さん

アトリエ Polarisさん

当日は、アトリエPolaris さんの バッグハンガーづくりに参加。

ピンクゴールド的に仕上げていただきました

髪のピン止めも、思わず購入！

最後は、コーヒーをいただいてかえ帰りました。

プロの方に淹れていただくと、まさに「琥珀色の飲み物！」専門店は違いますね！

さすが、美味でした。

カフェ →  珈琲工房 だったのね。

ビーンズさんでは、出展できる雑貨作家さんを募集されていますよ。

興味のある方は一度お問い合わせを！

詳細は

珈琲工房 Bean’s 自家焙煎カフェ

 ～ 明日は年内最後のコラボカフェ！ ～

最後までお読みいただき

ありがとうございました！ 多謝！