本日もおこしくださり
ありがとうございます！
この度、
茨木市のモノ・コト・ヒトを伝える
『いばらきさん』 というフリーペーパー本に、お店を紹介していただきました。
『いばらきさん』は、早くも第６号の発刊。
私も大好きで、過去の５冊、全て持っています（笑）
１１ページ目に
いばらきさんの腹ごしらえ として・・・
お店の思いを中心に、素敵に掲載してくださいました。
スタイリッシュな表紙とは対照的な
可愛らしいピンク色の縁取りページ です
こちら冊子ですが 数に限りはありますが、店舗にもございます。
もしどこかで、手にする機会がありましたら、
どうぞ 見てやってください。
この度、お世話になりました
取材、原稿執筆の方々、カメラマン、デザイン担当の方々、
ありがとうございました！感謝申し上げます
ちょっと先の未来が
笑顔でありますように
巡りごはん いろは
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
本日もおこしくださり
ありがとうございます。
営業日の大切なお知らせです。
２月４日（土）は
「自家製手づくり味噌で楽しい味噌玉をつくろう！」
上記イベントと、
その後の通常営業がご予約のお客様で ほぼ満席となっております。
ありがたいことです。
恐れ入りますが、当日 ご来店いただきましても
お席へのご案内が難しい状況 もしくは、
お食事提供までに少しお時間をいただきますので、よろしくお願い申し上げます。
ご迷惑をおかけいたします・・・
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
本日もおこしくださり
ありがとうございます！
２月。
逃げる～の２月ですね。
そう、確定申告の時期でもあり、バタバタするうちに過ぎ去っていくような（苦笑）
さて、先月中旬よりのお粥は
「 小豆のお粥 」 でした。
トッピングのお餅が、黒豆、玄米餅、海老餅、トック… と、日によって違い、楽しんでいただけたんでは？と勝手に思っております。
お餅の隣には、切干大根と紫蘇 の自家製お漬物を。
しっかり塩味をきかせてあります。
陳皮 をパラパラとふりかけて。
陳皮は、前回も登場しました、お馴染みの 温州ミカンの皮です。
無農薬のみかんが手に入れば、手軽に作ることができますよ。
陳皮 行気（こうき） 理気（ りき ）健脾（けんぴ）
エネルギーを巡らせて、お腹のはりなどを解消する。
消化不良や、胸くるしさなどに。
紫蘇 散寒（さんかん）行気（こうき）和胃（わい）
エネルギーのめぐりを向上させ、お腹の冷えや痛みを解消する。
胃の不快感などに、機能を調整させる。
そう、お腹に優しくを意識しつつ・・・。
赤小豆 利水（りすい）解毒（げどく）
利尿作用により、カラダの余分な水分を排出させる。
むくみや下痢などに。
身体すっきりと・・・。
また、小豆の「赤」には邪気を払う意味 があり、健康に過ごせますようにと。
ただ、この場合の邪気を払う・・・の意味は
自分に正直になる・・・とのことだそうです
自分に嘘をつくことなく、心穏やかに過ごす・・・ということでしょうか？
今年一年も、皆さまのカラダとココロが健康でありますように
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
下記、まちゼミのイベントは満席となりました。
皆様からのお電話、ありがとうございます！
本日もおこしくださり
ありがとうございます。
まちゼミ ってご存知ですか？
写真にもありますように、専門の技を無料で教えてくれる「得する街のゼミナール」です。
（ ただし、材料費は徴収いたします）
略して… 「まちゼミ」
今年は、店舗も もてたことなので、参加してみようと思います。
詳細は、こちらの写真をご覧ください。
↓
③ のところが、当店です。
３月 ８日（水）
３月１２日（日）
両日とも１０：３０～１１：３０まで。
「オリジナル薬膳酒をつくろう！」 と題して材料費のみでレクチャーさせていただきます。
おそらく、すぐに 満席となる可能性がございます。
気になった方、ご参加ご希望の方は、下記詳細をご覧くださいませ。
２月３日（金）１１：００よりお電話でのみ 受付いたします。
上記の講座は、商工会議所連携講座の為、ホームページ等では一切受け付けておりません。
ご了承くださいませ。
薬膳酒の試飲付きで、楽しいですよ～
（未成年者、ドライバーの方は試飲していただけません）
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
本日もおこしくださり
ありがとうございます！
先日ご案内済の、福袋 の予約開始日時 です。
２月３日 午前１１時 予約受付いたします。
恐れ入りますが、
お電話のみ にての受付です。
→ ０７２－６４８－５９５０
福袋の中身を復習しますと・・・(笑)
「薬膳素材福袋」
内容は以下のとおり
なつめ ３０g
高い栄養価があり、精神を安定させてくれます。
女性のミカタ素材です。
枸杞の実 ３５ｇ
滋養強壮効果にすぐれ、肝機能を高めるといわれています。
目にもよい素材。そのままおやつがわりに。
みかんの皮（陳皮） ３０ｇ
エネルギーを巡らせる効果があります。
また、消化機能を高めてくれたりも・・・。
金針菜 １０ｇ
元気のないときや憂鬱なときにオススメ。
鉄分は、法蓮草の約２０倍といわれています。
蓮の実 ２５ｇ
不安や動悸、イライラを感じ眠れないときにオススメ。
ごはんと一緒に炊いたり、炒め物にも使用していただけます。
ほくほくと栗のような食感。
はとむぎ（丸粒タイプ） ４５ｇ
身体の余分な水分を排出する効果があるといわれています。
水イボとりの美肌素材としても有名ですね。
スープに入れたり、ごはんと一緒に炊き込んでも！
以上、６種の詰め合わせ
特に、
「みかんの皮（陳皮）」と、「はとむぎ（丸粒タイプ）」は、今回のためにご用意いたしました。
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※ 薬膳素材おたのしみ６種セット（２２００円相当）
＋
オススメ 中国茶おひとり様分（約５ｇ）
＋
そして、なんと！
「ジンジャーパウダー（生姜）１０ｇ 」
もしくは、当店にて販売中の人気おやつ
「おからかりんとう」 しょうが or くるみ いずれかひとつ
上記をつけちゃいます！
→ １６８０円（いろは価格）
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数に限りがございます。
お申込みは、お電話で
このお得な機会に、ぜひお家de薬膳 にチャレンジ！
皆様からのお申込みをお待ちしております。
最後までおよみいただき
ありがとうございました。多謝！
本日もおこしくださり
ありがとうございます！
先日終了しました イベントレポートです。
「はんなり京男子がおくる 和ごころのススメ」
まずは、先生ですが、京男子！
セミナータイトルにもありましたように、
“はんなり” してはる 竹島大貴先生 です。
上記の プロフィール写真イメージのまま登場~！
さっそく講義が始まりました！
日本人が「桜」を愛する理由とか・・・
五穀の由来であるとか・・・
「おにぎり」と「おむすび」 の違い。
「結び」の、本当の意味とか・・・
知ればしるほど、「へぇ~」 「なるほどね・・・」 がいっぱい。
「実はね・・・」と、お友達に話したくなるような日本の隠された真実がたくさん！
受講者さんは、メモをたくさん、とってらっしゃいました！
そういえば、お店のインテリアも、先生がお持ちくださった 素敵な帯で大変身です！
( 先生は、普段は京都の帯屋さんにお勤めです )
写真左辺りの、帯・・・
分かりますか？
ジャパニーズ オリエンタル な雰囲気
間もなく、ランチタイム。
その前に、今回はおすすめ日本酒付き ということで、
（かなり、お値打ちセミナーでした）
「月の桂」 にごり酒 をご持参いただきました。
こちらは、伏見にある造り酒屋さん。
自らサーヴいただきました。
「それでは・・・」
「 かんぱ~~い」
( 最高の笑顔です~ 笑)
この日の為の 特別な
五穀めぐみのランチ内容は・・・
写真左の椀：小豆のお粥 （ミニサイズ）
写真右プレート：（時計回りに）
ベビーリーフサラダ キヌアのドレッシングで。
厚揚げステーキ（生姜醤油）
少し甘めの 切干大根煮
高黍ハンバーグ
玄米おむすび
古代米おむすび（赤、緑、黒米・もちあわ・押麦）
（梅のたたき、青唐辛子味噌 添え）
穀物のオンパレード
おやつも、米粉のｼﾌｫﾝケーキ をご用意いたしました。
食後も、質問は尽きることなく・・・
盛り上がりましたよ。
早速、次回は こんな話題がいい・・・とか。
この話聞きたい・・・とか リクエストたくさん！
あっという間に、受講者さまの ハートを掴んだ京男子
先生・・・ さすがです
次回は、夏前に また実施予定。
皆様も、ぜひ 物知り大貴先生 のお話を聞いてみてくださいね。
きっと楽しくて、タメになる・・・
そして美味しいひとときです
最後に…
当日、通常営業後にいらっしゃったお客様へ。
すぐに満席となってしまい、お断りしないといけない状況になってしまいました。
申し訳ございませんでした。
せっかく足をお運びいただきましたのに・・・どうぞ、お許しくださいませ。
長文をお読みいただき
ありがとうございました。多謝！
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アフタヌーンティー営業
イベント開催日
カフェタイムお休み中です！
ランチタイム
11:00～ （L.O 14:00）
カフェタイム
※イベント日はお休みになります。
お休みは不定休です。
