本日もおこしくださり
ありがとうございます!
営業時間のお知らせです。
1月21日(土)は
「二胡の音色を聴きながら 中国茶とお粥ランチ」
上記イベントの為、
通常営業は 13:00より となります。
なお、お店につきましては 15:00ころまで滞在可能 です。
どうぞ よろしくお願い申しげます。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
先日お伝えしましたが…
取材記事が、日日新聞 に掲載されましたので、ご報告いたします!
わぁ~い!!
1月14日
【市内北東部版】
『 女性起業家特集 』
働きながら輝きを放つ女性起業家を紹介します。
…だって。(笑) ポッ
4名(組)掲載されているうちの、ひとりです。
以下紙面より。
“ 食材の力 ” をもらいながら健康な体に
「薬膳料理のハードルを下げたいですね。日本はかつて稲が多く取れることから“瑞穂の国”と呼ばれていました。多くの人に薬膳お粥を食べてもらいたい」。
「薬膳料理?」と言えば一般的には薬臭いイメージを浮かべるが、本来の『薬膳』とは、その食材の力をもらいながら健康な体を作る料理。
鍋谷さんと薬膳の出会いは自身と家族の病気の経験から、「漢方と東洋医学に興味を持つようになった」という。
その後、鍋谷さん自身もドラッグの登録販売者の資格を取得。漢方研究所付属クリニックで働き、薬剤補助業務として漢方と深く触れ合った。
約2年前、自身が学んだ東洋医学を「もっと身近に感じてもらいたい」との思いから月1回の薬膳粥ランチイベント「漢方cafe いろは」をスタート。ほかにも、地元の製菓店とコラボした“薬膳ケーキ”を共同で開発したり、一般家庭でも楽しめる薬膳料理のレシピをまとめた電子書籍「薬膳 粥はじめ ~ココロとカラダに幸せごはん~」の出版などで、意欲的に薬膳料理を広めていった。
そして「自分自身がつらかったときに欲しかった東洋医学と触れ合う空間を」と昨年10月に薬膳カフェ「巡りごはん いろは」をオープンさせた。店名の“巡り”には「身体を巡る、お客さまの巡り、命の巡り―の3つの思いがあります」。
ランチタイムの「薬膳のお粥ランチ」は好評で「店に来ていただくお客さまが少しでも笑顔になっていただければ幸いです」と来店客に感謝の思いを巡らせている。今後は店舗でセミナーを開いたり、「今までにないような漢方のサロンを出してみたい」と将来を見据えている。
以上、紙面掲載。
こちらの記事が、このように掲載にいたるまで関わってくださった全ての皆様。
お店を育ててくださっている、毎日のお客さまに、感謝を申し上げます。
こんなお店を探している、過去の私のような方々に届くことを心から願います。
大阪日日新聞さま
http://www.nnn.co.jp/dainichi/
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!
本日もおこしくださり
ありがとうございます。
皆様の投稿等を見て…
昨日は、えべっさん最終日!を思い出します。
私も、もちろん残り福めがけて、参拝予定でしたが・・・・
が~ん!
トキ・スデニ・オソシ…
お店の後片付けや、仕込みやら…で、時間ができたのが 23:00すぎでした。
帰りがけにチラ見しましたが、当然片づけの真っ最中(笑)
こちらの提灯で、お顔だけでも拝んで…
あ~
来年は、もっと余裕をもてますように
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!
本日もおこしくださり
ありがとうございます!
寒いです(笑)
お店には石油ファンヒーターが入りましたが、それでも寒い~
(キッチン内は換気の為の窓を開放してるのです…)
さて、昨年の年末あたりに取材を受けました~
こちらのブログに投稿したかったのですが、イベントの事やインテリアのご質問を多くいただきまして、現在となったわけです。
たまたまですが、3件。
わぁぉっ! 超うれしい!
まずは、インターネットラジオです
お知り合いのユキさんが、「薬膳のお粥の美味しいお店がある」ってお話してくださり…。
その先に、ラジオのパーソナリティーの方がいらっしゃったようです。
(ユキさん、ありがとうございます)
上記の可愛らしい(笑)マイクにて、音声を収録していただきました。
番組の名前は 「ゆったリンク」
ソウルポートラジオ大阪放送局さん です。
http://ym.sp-club.jp/
まだ、放送日は決まっていません。
いつかな~と 心待ちにしております。また、今月末頃には局にお邪魔させていただく事になってます。
こちらも楽しみ~です!
つづいて、大阪日日新聞 さま
女性起業家の特集ページに掲載していただけることになりました。
こちらも、お店に取材に来てくださいました。
ご縁をいただいたのは、起業前に大変お世話になった(笑)日本政策金融公庫さまです。
しっかりと写真を撮影いただきました。
現在のプロフィール写真より、掲載予定の写真のほうがより、らしさが出てるかな?
違う意味でも、楽しみにしていてください。
大阪日日新聞さん
http://www.nnn.co.jp/dainichi/
最後は、シティライフさんのライターさんより。
「取材させてほしい…」 と、お声かけいただいた時は、正直すぐに理解できなかったです。
えっ? い、いいんですか?と。
写真右側の、チラ見しているお花のカードが ライターさんの名刺。
とても品があって、おキレイなお方でした。
ランチもお召し上がりいただき、気に入っていただいたようで嬉しいです。
ライターさんは、身体が丈夫じゃないそうで 普段から「食」に気をつけて、生活の中に温灸をとり入れたりしてるそうです。
ちなみに、美味しい~と仰ってくださったのは 造血作用のある食材のお惣菜でしたよ。
や、やはり血が足りないのね…と お話も盛り上がりました。
シティライフさんは、オープン直後のチラシでもお世話になりました。
City Life NEWS さん
http://citylife-new.com/
駅前ですが、分かりにくい場所にある当店。
上記のように、知っていただける機会をもてるのは、ありがたいことです。
放送日や掲載日が決まりましたら またお知らせさせてください。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!
本日もおこしくださり
ありがとうございます。
皆様のお正月はいかがでしょうか?
普段は、こんなにゆっくりすることもできません。バタバタな毎日の中で、お正月というシステムはありがたいことだ~と (笑)
そして、貴重な時間を利用して、行ってまいりました
はじまりの島、はじまりの時。
「伊弉諾神宮(いざなぎじんぐう)」
こちらは、淡路島 にあります。
淡路島 という土地は、「古事記」の “国生み神話” より
男神 : 伊弉諾尊 イザナギノミコト
女神 : 伊弉冉尊 イザナミノミコト の2神によってつくられた初めての島なんだそうです。
国生みの仕事をおえて、国の行く末を 天照大神 (あまてらすおおみかみ) に託した 伊弉諾尊(いざなぎのみこと) が隠居し余生を過ごした土地 だと言われています。
諏訪大社や出雲大社、伊勢神宮、熊野那智大社など由緒正しい神社が、この伊弉諾神宮を中心に配置されている という伝えがあります。
そう、太陽の運行でさえ リンクしているというんです
すごい~
そんな、神秘的なパワーをいただこうと…
しかしながら、すごい人でした
正面からのお参りには行列が・・・。
両脇の、露店の誘惑に負けないように、進みます(笑)
*本殿 へ。
清々しい青空です
* おみくじ
右側が、私 「小吉」
『~色情(いろごと)に 気をつけなさい 』 って
「 それは、ないわぁ~(笑) 」
思わず笑ってしまいましたが
*お札
お台所に祀る、竈(かまど) 火の神様です。
お店に祀りたいと思います。
そして、もうひとつの場所
*ご神木 夫婦大楠(めおとおおくす)
夫婦円満、良縁祈願のご利益があると親しまれています。
お力をいただきたいと
自身もなぜか、勘違いポーズ
2本のクスノキが合体して、途中からまた2本に分かれて伸びています。
しっかりと、手を合わせてまいりました。
樹齢900年
パワースポットのひとつとして、取りあげられているようです。
他にも、敷地内にはお参りスポットがたくさんあります。
また平日にゆっくりと訪れたい、お参りさせていただきたい場所でした。
また 淡路島は、「御食国」とも言われます。
食材豊かな場所を訪れて、益々日本の食を大事にしたいなぁと思うのでした。
伊弉諾神宮
http://izanagi-jingu.jp/hp/
淡路島観光ナビ・伊弉諾神宮
https://www.awajishima-kanko.jp/manual/detail.php?bid=448
最後までお読みいただき
ありがとうございました。多謝!